南あわじ温泉郷　潮崎の湯　やぶ萬旅館　＜淡路島＞のJR・新幹線+ホテルパック・ツアー

＝＝　夏の味覚【沼島のべっぴん鱧(ハモ)】が登場！！　＝＝　　　　 　旬の≪ハモ≫を多彩なお料理で楽しめるのは、 　　　　夏の淡路島ならではの醍醐味でございます！ 　当館夏の人気会席コースにてどうぞ堪能なさって下さいませ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ▼▼　淡路島の夏といえば、鱧(ハモ)！！！　▼▼ 紀淡海峡で獲れたばかりの【沼島のべっぴん鱧】は、 　皮が薄く身はふっくらと厚く旨みがぎゅっとつまっている◎ 活きでないと味わえない「鱧肝」は自家製ポン酢にて、 ミリ間隔で骨切りされた「鱧落し」は梅肉であっさりと召し上がれ！！ 一人鍋は、鱧と玉葱の甘さが重なり合った鱧すき鍋で贅沢に♪ さらに当館夏の名物「鱧素麺」、 ゴボウの香りと鱧の旨味を炊きこんだ「鱧釜飯」など、 多彩な鱧料理を満喫あれ◎ ▼お献立 ・食前酒 ・付　出　　鱧肝　　　 ・お造り　　鱧落し（鱧湯引き）　　 ・煮物替り　鱧茶碗 ・焼　物　　鱧照焼　　 ・一人鍋　　鱧すき一人鍋　 ・鉢の肴　　鱧素麺 ・揚　物　　鱧天婦羅　 ・釜　飯　　鱧釜飯 ・吸　物　　鱧赤出汁　 ・果　物　　季節のフルーツ ▼朝夕食ともに、お客様専用の和室のお食事部屋（別個室）を 　ご用意いたしております！ ▼当館のお酒の銘柄▼ 　・生ビール：【ヱビス】 　・瓶ビール：【アサヒ　スーパードライ】 　　　　　　　【キリン　一番しぼり】 　　　　　　　【サントリー　プレミアムモルツ】 ************************************************ そして特に「鱧料理に合うお酒」として若女将オススメの地酒はコチラ！ 　・千年一酒造　【特別純米酒　ハイセンス】 　　　　　　　　【生酒（なまざけ）】　　　 　・都美人　　　【純米吟醸　碧乃（あおの）】 　　　　　　　　【ラ　ファール（純米原酒/都美人蔵元限定酒）】 その他、「お食事に合う地酒」もご用意いたしております！ 淡路島ならではのお料理とともに、どうぞご賞味下さいませ◎