「旅先のお食事は何よりも重視したい」という方を唸らす ■□---これぞ、鴎風亭が魅せる【特々撰会席】が誕生---□■ 瀬戸内の素材、季節ならではの幸を厳選し 特々選会席ならではの<質を重視>したお料理の数々をお届けいたします。 ■お品書き一例■ 食前酒:鞆の浦名産 保命酒 前 菜:季節の旬の一品 御造り:瀬戸内旬の五種盛り 焜 炉:鰯の摘みれと小槍烏賊のスープ鍋 替り鉢:鱸おこわに煎り唐墨まぶし 瀬戸内鱧の天婦羅 水鏡ファームのスプラウト大蒜 やまと椎茸 隠元 梅醤油 広島レモン 肉料理:広島ブランド「広島牛」ロースの溶岩石焼き 御食事:鯛の炊き込みご飯 赤だし 香の物 水菓子:豆腐のムースと瀬戸内レモンゼリー ミックスベリーのソース チェリー バラの花びら <ご案内> 献立内容は夏の参考献立です(8月末頃まで) 内容は仕入れの都合で変更となる場合がございます ■お食事場所■ ・『オープンキッチン-食事処 海浬(個室)-』にて ■ご夕食時間■ ご到着時17:30〜19:00の中でご希望のお食事時間をお伺いいたします。 (最終ラストオーダー20:30) ■‐客室限定特典‐■ アーリーチェックイン14時〜/レイトチェックアウト11時 ゆったりと贅沢な滞在をお過ごしください。 (対象客室) プレミアムツイン・プレミアムコーナーツイン プレミアムワイドビューツイン スイート・セミスイート・酔帆楼 【ご注意】 ※料理写真はイメージでございます ※「屋上展望露天風呂」および「屋上展望貸切風呂」については 吹き抜け構造の為、雨天時や強風時や寒波などの際のお客様の安全性の確保から 12月1日〜2月末はクローズさせて頂きます (・通年:天候によりクローズする場合がございます・冬季:12/1〜2/末 クローズいたします)
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等(現地払い)がかかる場合があります。夏の特選会席一例
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