北陸加賀の新鮮な魚介をこころゆくまで___。 基本会席ではお刺身が“皿盛り”ですが 当会席では【盛り合わせ】へと“グレードアップ”いたします。 「北陸にお越しいただいたからには “記憶に残るお魚の美味しさ”をご体感いただきたい」 そんな想いを込めて“橋立漁港”より仕入れた数々の海鮮から “その日最も美味しい旬魚”を料理長厳選いたします。 盛り付けられたお造りは見目麗しく お客様の心を満たします。 “北陸という土地ならでは”の 新鮮なお刺身の盛り合わせをたっぷりとご堪能ください ■新型コロナ感染予防対策■ 館内の消毒、検温など徹底して予防対策を図っております。 当館は「木造建築」ですので常に『木』は呼吸しており、 つまり換気などに大変有効でございます。 また『畳』は消臭効果や殺菌作用があると言われており 徹底した消毒、清掃に加えて安心してお過ごし頂けます。 この機会に胡蝶にて温泉、料理と一緒に癒して頂ければ幸いです。 ■ 胡蝶のおもてなし ■ “安心”していただける事を念頭に置いたおもてなし。 サービスを押し付けるのではなく お客様との『出会い』を大切にし、『優しいこころ』でもって 訪れるお客様におもてなしをさせていただきます。 ■ 山中温泉 ■ 歴史ある温泉地として名高い山中温泉。 療養泉に分類される硫酸塩泉、俗に薬効が高いともいわれる泉質の湯。 緑豊かな山々に囲まれたまちは、 四季折々の彩りを眺めながらそぞろ歩くのも愉しみ方の1つ。 ■ アクセス ■ 電車でお越しの方はJR加賀温泉駅で下車してください。 JR加賀温泉駅より無料送迎を実施しております(要事前予約制) ※18時以降、送迎は出来かねますのでご了承くださいませ。 お車でお越しの方は北陸道加賀ICより車で約20分でございます。
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等(現地払い)がかかる場合があります。【前菜の盛り合わせ】四季の移ろいを料理に閉じ込めて。
■禁煙■鶴仙渓一望!上質なひとときを叶える、くつろぎの和モダン客室誕生!渓谷美と川のせせらぎに癒される贅沢空間で、至福のひとときをお過ごしください。