山形ならではの、旬の美味しさを楽しめる郷土料理。 旬の味覚、地元山形の味覚を満喫できる観松館の 定番〜四季替わり会席・雅の膳〜です。 【お食事処】 2F宴会場・お食事処にて会場食になります。 ■ご夕食 山形の旬の美味しさを盛り込んだ、 季節毎に替わる全11品。それぞれの素材の持ち味を 存分にお楽しみくださいませ。 【春膳】 山形牛と庄内豚の味くらべ春野菜だししゃぶ・温泉ローストチキン・他 【夏膳】 さくらんぼ鶏と庄内豚食比べトマト風味鍋・山形牛温泉ローストビーフ ・他 【秋膳】 山形牛の芋煮風だししゃぶ・山形牛の温泉ローストビーフ・他 【冬膳】 山形牛と冬野菜のけんちんしゃぶ・温泉ローストチキン・他 ■ご朝食 こだわり食材の和洋バイキング朝食 炊きたてほっかほかの地元山形米 「はえぬき」「つや姫」の食べ比べ。 地元ならではの食材・新庄あべの湯豆腐 舟形産マッシュルームスープなど。 山形牛すじ朝カレー、毎朝焼きあげる 板前の玉子焼きが人気です! ■温泉 当館自慢!温泉かけ流しの大浴場・大浴場露天風呂のお湯は 身体の芯から温まります。泉質は湯あたりが良く高齢の方、 病後の回復によく効くといわれています。 湯けむりの向こうからは、小国川のさらさらという川のせせらぎ… 日々の喧騒を忘れ、ゆったりとお寛ぎいただけます。 ※源泉のままですと、やけどしてしまう為、加水して温度調整しております。 また、加水により源泉かけ流し100%ではない為、温泉かけ流しと表記いたします。
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等(現地払い)がかかる場合があります。四季替わり会席【春・雅の膳】
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