雲仙温泉　ゆやど　雲仙新湯のJR・新幹線+ホテルパック・ツアー

◆◇◆ 雅仙会席-miyabi- ◆◇◆ 海の幸と山の幸に恵まれた島原半島の真ん中に位置する雲仙 そんな食に恵まれた立地と生かした特別な会席料理です 海のうま味をたっぷりと湛えたアワビは2種類の料理方法からお選びいただけます 長崎が誇る食材「長崎県産牛」は陶板焼きでご準備致します 海と山のコラボレーション会席をご堪能ください また、お食事の楽しみ方の一つとして、お料理を惹きたてるワインとの「ペアリング」があります。 こだわりの素材と調味料、その特徴に合わせてワインスタイリストが セレクトした珠玉の4種(シャンパン・白ワイン２種・赤ワイン)を、お料理とともにお楽しみください。 「国立公園雲仙」にちなんだナチュールワインのセレクションは、「自然」を感じられる味わいです。 ◆◇◆Profile：ワインスタイリスト『藤崎聡子氏』◆◇◆ ワイン専門誌『ワイン王国』を創刊、 独立後はレオン・GQなどライフスタイル誌を中心に原稿執筆。 ワイン漫画・神の雫ではワインと料理のペアリングコラムを連載。 2009年日本ではジャーナリスト最年少でオフィシエ・ド・シャンパーニュ叙任。 ■- アワビの調理方法 -■ ※以下から、アワビの調理方法をお選びいただけます。 　選択されていない場合は、【鮑のおつくり】 となります。 【Ｇ】 鮑のおつくり 【Ｈ】 鮑のグリル ◇◆お食事会場◆◇ ご夕食・・・半個室または個室（ご夕食の最終スタート19：00） ご朝食・・・レストラン又は会食場 ※アレルギーや食べられない食材がございましたら、 事前にご連絡頂けますようお願いいたします。 当日のお申し出は対応いたしかねます。 ※お食事会場への飲料の持ち込みはお断り致しております。 諸事情でお持ち込みを希望される場合は、持込料がかかりますので、 事前にご相談くださいませ。 ■- お客様へ -■ ・大人同様のお食事をご希望のお子さまは、事前にその旨を当館までご連絡ください。 ・「和ジアンスイート 綴喜」、「露天風呂つき 月庭」の両客室は 　小学生以下のお子さまのご利用はご遠慮いただいております