本クエは魚の中でも際立ってくせのない上品な白身魚です。 脂が良くのっているのに決してしつこくなく、まろやかな甘み。 クエの身をダイレクトに味わえる鍋がメインのコースです。 プリっとした食感とくせのない上品な身は格別です。 最後にはクエの骨エキスと旨みダシをからめた至福の雑炊で〆。 口に含むと笑顔が溢れる、高級食材を贅沢にご堪能下さい。 □ ご夕食、朝食ともお食事処にて 朝から元気いっぱいになるように豊富な品数を揃えた和洋バイキングをご用意しております。 口コミでも大人気、目の前で焼いてくれるふわふわパンケーキや、町内の畑で有機栽培された地元野菜を使用した健康になれる朝食をごゆっくり。
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等(現地払い)がかかる場合があります。南紀名物本クエ鍋イメージ
<Wi-Fi接続可>高台から海を見下ろすオーシャンビュー!1Fロビーにて無線LAN可、大浴場からは自慢の夕日
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