【お肉好き必見!】〜和洋ビュッフェ+自然の恵みあるこだわり逸品を堪能〜 地元食材をふんだんに使用した料理が食べ放題の和洋ビュッフェでは物足りないお客様に追加で選べる一品料理をお付け致します。 ★愛媛ブランド肉「伊予牛」とは?★ 柔らかい食感と上品な味わい、絹のようにまろやかな舌触りが特徴。深い旨味とコクがあり、香り豊かでとても食べやすいお肉。 ●○一品料理○● 当館が使用する伊予牛は黒毛和牛「A5ランク」のお肉をご提供致します! ★お好みの調理法をチョイス!お好きな一品料理をご選択下さい★ 1.伊予牛のステーキ お子様から大人まで人気!柔らかジューシー♪溢れる肉汁と口の中でとろけるお肉の食感は格別!お好みの焼き加減でお召し上がり下さい。 2.伊予牛のしゃぶしゃぶ シンプルで奥深い!お肉本来の旨味をギュッと凝縮!素材そのものが持つ美味しさを堪能できるのがしゃぶしゃぶの魅力★特製だれに付けてお召し上がり下さい。 ※一品料理は大人の方(12歳以上)が対象です。 ※ご予約時に上記2つの中から、お一人様毎にお一つお選び下さい。 ご指定が無い場合は伊予牛のステーキになります。(前日までの選択となります) ●○ご夕食○● レストランにて80品の瀬戸内彩りビュッフェをご用意致します。 「愛媛県民誰でも知っている定番メニュー」や「知る人ぞ知る希少メニュー」など地元食材を地元ならではの料理法にて、当館の料理人が丁寧に作り上げた創作料理をご用意致します。 ディナービュッフェの目玉!料理人によるライブクッキングが食欲をそそる! 料理人による旬の魚を使用した握り寿司やステーキ、季節限定のパスタなど出来立ての料理をご提供致します♪ ■朝食■ レストランにて和洋ビュッフェをご用意致します。 ●○ご入浴○● 西日本最大級の露天風呂『翠明の湯』には、男女各7種の趣の異なる露天風呂が点在! pH9.4を誇る良質なアルカリ性の湯には美肌効果があり、お肌スベスベに。 健康増進や疲労回復、神経痛など様々な効能もあり、身体面でお悩みの方にもオススメ!
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等(現地払い)がかかる場合があります。愛媛県産ブランド肉「伊予牛」!選べる一品料理でグルメ堪能♪(イメージ一例)
渓谷の景色を眺めながらゆっくりとお寛ぎいただけます。※2020年4月〜全館「禁煙化」となりますので予めご了承下さいませ。
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