【グルメ重視の方にオススメ!】 〜和洋ビュッフェ+自然の恵みたっぷりのこだわり逸品を堪能〜 地元食材をふんだんに使用した料理が食べ放題の和洋ビュッフェでは物足りないお客様に、追加で選べる一品料理をお付け致します。 ●○●一品料理●○● ★お好みの料理法をチョイス!お好きな一品料理をご選択下さい★ 瀬戸内海で育まれた新鮮なサザエをご提供致します。 海の幸を堪能されたい方は是非ご賞味下さいませ。 1.活きサザエのお造り コリコリ食感と口の中に広がる磯の香りがたまらない! 噛めば噛むほど広がる旨みと甘みを存分に味わえます。 2.活きサザエの壺焼き コリコリとした食感、ほろ苦い旨味が特徴のサザエはしょうゆで香ばしく! ジュ〜っと広がる磯の香り、待ってる間の音や香りも食欲をそそります。 3.活きサザエのブルギニオン風 ガーリック、パセリ、バターの香ばしい風味が食欲をそそる! バゲットにのせて食べると前菜になるのでお酒との相性抜群。 ※一品料理は大人の方(12歳以上)が対象です。 ※ご予約時に上記3つの中から、お一人様毎にお一つお選び下さい。 ご指定が無い場合は、活きサザエの壺焼きになります。(当日の選択は不可) ●○ご夕食○● レストランにて80品の瀬戸内彩りビュッフェをご用意致します。 「愛媛県民誰でも知っている定番メニュー」や「知る人ぞ知る希少メニュー」など地元食材を地元ならではの料理法にて、料理人が丁寧に作り上げた創作料理をご用意致します。 ■朝食■ レストランにて和洋ビュッフェをご用意致します。 ●○ご入浴○● 西日本最大級の露天風呂『翠明の湯』には、男女各7種の趣の異なる露天風呂が点在! pH9.4を誇る良質なアルカリ性の湯には美肌効果があり、お肌スベスベに。 健康増進や疲労回復、神経痛など様々な効能もあり、身体面でお悩みの方にもオススメ!
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等(現地払い)がかかる場合があります。サザエの一品料理は絶品3種からチョイス♪新鮮なサザエを心ゆくまでご堪能下さい。
渓谷の景色を眺めながらゆっくりとお寛ぎいただけます。※2020年4月〜全館「禁煙化」となりますので予めご了承下さいませ。
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