地元食材の魅力を最大限に引き出す匠の技が光るワンランク上の会席料理で、北陸の旅情を五感で味わっていただけます。 当館は、庭園・温泉・客室・お食事プランを刷新し、「贅沢な時間を満喫できる宿」へと洗練を極めました。 国内でも類を見ない庭園では、四季の自然や滝、錦鯉の池が心を癒し、夜は百万色に染まる幻想的なライトアップと雲海演出をお楽しみいただけます。 自家源泉の温泉施設には、炭酸風呂、露天風呂、オートロウリュウサウナ、貸切家族風呂を完備し、心地よい癒しに包まれる特別なひとときをお届けします。 夕食のご案内 ■「雅会席」をお食事処でご用意させて頂きます ※2泊以上ご予約の場合2泊目以降姿蟹は料理長お任せ一品に変わります。2泊目以降も姿蟹ご希望の方はお申し付け下さい。 ■お品書き 食前酒 梅酒(ノンアルコール有) 前 菜 唐墨チーズなど 造 り 季節のお魚四種 椀盛り 総料理長特選 「加賀棒茶麺」 凌 ぎ 蟹おこわ笹包み 焜 炉 百万石名物「鴨の治部煮風鍋」 温 物 蟹茶碗蒸し 留 肴 姿ズワイ蟹一杯 御 飯 国産コシヒカリ 香の物 三種盛り 水菓子 加賀棒茶プリン ※季節により内容が一部変更になる場合がございます 朝食のご案内 ■和洋ビュッフェ／お食事処にて ■お食事時間 7：00〜9：00 ■ご注意点 食物アレルギーをお持ちの方はご連絡下されば可能な限りご対応させていただきます。 3日前までにご連絡・ご相談くださいませ ■お子様のご夕食 【小学生】お子様用会席をお出し致します。 ■大浴場 「美肌の湯」として名高い山代温泉の中でも100％の自家源泉を誇る源泉大浴場、源泉炭酸泉風呂、源泉ジャグジーでゆっくりお寛ぎ下さい。 ※館内の営業状況により、大浴場のご利用が日によって制限される場合がございます ■ドリンクコーナー(無料) コーラ・ジンジャエール・カルピス・コーヒー・その他お茶類をご準備しております ■館内のご案内 ・売店 8：00〜11：00 15：00〜21：00 ・エステサロン（要予約） 15：00〜22：00
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等（現地払い）がかかる場合があります。
【夕食】会席料理「雅」※写真は2025年10月から2026年3月までのイメージ
四季の移ろいと和の趣とモダンが融合した、ゆとりあるデラックス客室 広々とした空間と落ち着いた和の設えが、特別な滞在時間を演出します。
