石川の旬の味覚を厳選し、季節の恵みを気軽に楽しめる定番の会席料理で、職人の匠の技をご堪能ください。 当館は、庭園・温泉・客室・お食事プランを刷新し、「贅沢な時間を満喫できる宿」へと洗練を極めました。 国内でも類を見ない庭園では、四季の自然や滝、錦鯉の池が心を癒し、夜は百万色に染まる幻想的なライトアップと雲海演出をお楽しみいただけます。 自家源泉の温泉施設には、炭酸風呂、露天風呂、オートロウリュウサウナ、貸切家族風呂を完備し、心地よい癒しに包まれる特別なひとときをお届けします。 夕食のご案内 ■「兼六会席」をお食事処でご用意させて頂きます ■お品書き 食前酒 梅酒(ノンアルコール有) 前 菜 海老芝煮など 造 り 季節のお魚三種 凌 ぎ 総料理長特選 「加賀棒茶麺」 温 物 「鯛の唐蒸し風」万頭 鶏旨煮と野菜のおこわ笹包み 焜 炉 百万石名物「鴨の治部煮風鍋」 進 肴 黒毛和牛陶板焼き 加賀野菜「源助大根」ダレ 御 飯 国産コシヒカリ 香の物 三種盛り 水菓子 加賀棒茶プリン ※季節により内容が一部変更になる場合がございます 朝食のご案内 ■和洋ビュッフェ／お食事処にて ■お食事時間 7：00〜9：00 ■ご注意点 食物アレルギーをお持ちの方はご連絡下されば可能な限りご対応させていただきます。 3日前までにご連絡・ご相談くださいませ。 ■お子様のご夕食 【小学生】お子様用会席をお出し致します。 ■大浴場 「美肌の湯」として名高い山代温泉の中でも100％の自家源泉を誇る源泉大浴場、源泉炭酸泉風呂、源泉ジャグジーでゆっくりとお寛ぎください。 ※館内の営業状況により、大浴場のご利用が日によって制限される場合がございます ■ドリンクコーナー（無料） コーラ・ジンジャーエール・カルピス・コーヒー・その他お茶類をご準備しております。 ■館内のご案内 ・売店 8：00〜11：00 15：00〜21：00 ・エステサロン（要予約） 15：00〜22：00 ・カラオケボックス（24室) 15：00〜24：00 ・ビリヤード場（無料）卓球（無料）
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等（現地払い）がかかる場合があります。
【夕食】会席料理「兼六」※写真は2026年4月から2026年9月までのイメージ
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