指宿温泉　いぶすき秀水園のJR・新幹線+ホテルパック・ツアー

◆◇◆　しゃぶしゃぶ会席　◆◇◆ “400年前”から人々に愛されてきた『鹿児島県産黒豚』 その身は甘く深い旨みを備えた上質な味わい——。 さっと湯にくぐらせて軽く余分な脂を落として食べる【しゃぶしゃぶ】は、 さっぱりとした味わいを持つ『六白』を食べるには＜最高の調理法＞！ 料理長の技が光る会席料理と共にお愉しみください。 ■—　鹿児島産黒豚『六白』　—■ 黒い毛並の豚つまり“黒豚”のことですが、足と顔などの部分「計6ヶ所」だけが白いため、 【六白（ろっぱく）黒豚】とも呼ばれています。 エサには鹿児島名産「薩摩芋」が使用され、“アミノ酸”を多く含み歯切れがよく、 “深い旨みと甘み”を持ちながらもさっぱりとした味わい。 400年前から鹿児島の人々に愛されてきた逸品です。 ◆黒豚しゃぶしゃぶ会席　お品書き◆ ◆食前酒◆　利右衛門さんの梅酒 ◆前　菜◆　季節5種盛り ◆造　り◆　二段重ね盛り　 ◆吸　物◆　清まし汁仕立て ◆蓋　物◆　薩摩黒豚柔らか煮 ◆焼　物◆　あわびの素味噌焼き　甘鯛若狭焼き ◆合　肴◆　桜蒸し ◆替　鉢◆　鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ ◆食　事◆　白御飯 ◆留　椀◆　赤出汁 ◆香の物◆　盛り合せ ◆水　物◆　芋焼酎羊羹　果物 ※市場の仕入れの都合により、内容が変更となる場合がございます。 　予めご了承くださいませ。 （プラン名に記載のある黒豚しゃぶしゃぶのメニューは変更ございません。） □—　お食事場所　—□ ご夕食、ご朝食ともに個室お食事処にてご用意させていただきます。 ■—　お食事時間　—■ ●「夕食」18：00〜21：00まで（最終スタート19：00〜） ※ご到着が18：00を過ぎる場合はご連絡下さいませ。 ●「朝食」7：00〜9：00（最終スタート8：30〜） ※担当の仲居とご相談の上、お決め下さいませ。