数寄屋造りの落ち着いた雰囲気の中、本場の上海薬膳料理をお楽しみいただけます。 薬膳の食材や漢方を用いて、身体のことを考えた味や見た目・香りも豊かなお料理です。 翌日の目覚めのすっきり感!が違うかと思います。 ぜひ、一度お試しくださいませ! ■お食事■ 健康にこだわった漢方を中心とした「漢方薬膳懐石料理」。 本場の味をベースに懐石料理の繊細さを融合して、まったく新しい料理の魅力を引き出しています。 ■お品書き ※一例■ 老酒 新鮮な中性の前菜 鳥のムネ肉のスープ 紅花入りエビの炒めもの 魚の蒸しもの ダチョウ肉のしょうゆ煮込み 卵白と貝柱の炒めもの チンゲン菜の炒めもの 烏骨鶏のスープ 漢方トシシ入たき込みごはん 羅漢果のお茶 白きくらげのデザート ※時期により内容が変更となります。 ※お子様にはチャーハンや鳥のムネ肉のスープなどの、お子様用メニューをご用意いたします。 ■温泉■ 川沿いのヒノキ露天風呂からは、四季折々の景色、湯谷温泉が旅の疲れを癒してくれます。 ◆周辺観光◆ ・鳳来寺【大河ドラマ「おんな城主 直虎」ゆかりの地】…車で15分 ・鳳来寺東照宮【昭和28年11月14日 国指定重要文化財】…車で15分 ・フォレストアドベンチャー・新城【自然共生型アウトドアパーク】…車で20分 ・鳳来ゆ〜ゆ〜ありいな【大自然の中で、子供から大人まで楽しめる多目的施設】…車で3分 ・阿寺の七滝【昭和9年1月22日 国指定名勝天然記念物】…車で40分 ・百間滝【パワースポットとしても人気】…車で30分 ・茶臼山【愛知県で1番空に近い場所】…車で1時間
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等(現地払い)がかかる場合があります。・中国漢方薬膳懐石(夕食一例)
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