◆◆ 冬の味覚!【淡路島3年とらふぐ】& 淡路島の美味しいものを少しずつ色んなお料理で 堪能して頂きたくて♪ ◆◆ ミネラル豊富な漁場で通常2年のところ、 3年の歳月をかけて大切に育てられ一回り大きく太った 【福良産の3年とらふぐ】は、 てっぴ・てっさ・てっちり(一人鍋)・ふぐ唐揚で堪能あれ!! そして! 地元福良産のもずく・お造り、 当館名物料理「鯛めん(一人鯛麺)」が付いた 淡路島の美味しいものが少しづつ、色んなお料理で楽しめる会席コースでございます★ ▼お品書き ・付出し…てっぴ胡麻酢和へ 福良産もずく ・お造り…三種盛り ・温 物…茶碗蒸し(12月より白子入り) ・一人鍋…てっちり一人鍋 ・替 鉢…一人鯛麺 ・酢 物…てっさ(七貫) ・揚 物…ふぐ唐揚 ・吸 物…季節のお吸物 ・果 物…季節のフルーツ
プラン詳細を見る◆!冬季限定!◆ ◆◆ 冬の味覚!【淡路島3年とらふぐ】を堪能あれ♪ ◆◆ ミネラル豊富な漁場で通常2年のところ、 3年の歳月をかけて大切に育てられ一回り大きく太った 【福良産の3年とらふぐ】は、 濃厚な旨味・プリプリの食感が絶品です☆ てっちり鍋(大鍋)をメインに、 「てっ皮」「てっさ」「3年とらふぐ唐揚」「ふぐ握り寿司」の単品が付く、 スタンダードなてっちり鍋コースにて満喫あれ ▼お品書き ・食前酒 ・てっ皮 ・てっさ ・3年とらふぐ唐揚げ ・てっちり鍋 (大鍋) ・3年とらふぐ握り寿司 ・雑炊 ・果物 ▼朝夕食ともに別個室にて、お食事のご用意いたします! 別個室はお客様ごとにご用意いたしました専用の 和室のお食事部屋でございますので、 周りの目を気にすることなくごゆっくりお召し上がり下さいませ◎ ※和室用のイス・テーブル席にてご用意いたします。
プラン詳細を見る◆!冬季限定!◆ ◆◆【淡路島3年とらふぐ】をご賞味あれ!!◆◆ 地元福良のふぐは、「3年とらふぐ」のブランドふぐとして その名が知られております! ミネラル豊富な漁場で通常2年のところ、 3年の歳月をかけて大切に育てられます♪ 一回り大きく太った身は濃厚な旨味・プリプリの食感で天然と遜色ない絶品でございます〜☆ DXプランでは、「てっちり鍋(大鍋」をメインに、 「てっぴ」「てっさ」「3年とらふぐ唐揚」「3年とらふぐ握り寿司」、 さらに【焼ふぐ】の単品が付く、 3年とらふぐの魅力を堪能できるコースでございます!! ■お品書き■ ・食前酒 ・てっ皮 ・てっさ ・3年とらふぐ唐揚げ ・てっちり鍋(大鍋) ・焼ふぐ ・3年とらふぐ握り寿司 ・雑炊 ・果物 ▼朝夕食ともに別個室にて、お食事のご用意いたします! 別個室はお客様ごとにご用意いたしました専用の 和室のお食事部屋でございますので、 周りの目を気にすることなくごゆっくりお召し上がり下さいませ◎ ※和室用のイス・テーブル席にてご用意いたします。
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