山中温泉　厨八十八のJR・新幹線+ホテルパック・ツアー

「厨八十八☆基本プラン」月替わり懐石「風味吟撰：やそはち十味」 ・‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…‥・ お料理の質もさることながら、配膳される場所や雰囲気も大事！ 　プライベートに寛ぎながら、旬味と時間をお楽しみください。 ・‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…‥・ 当館板前による仕込みからすべて手造りの約１０品の献立、名付けて 「やそはち十味」旬を逃さぬ月替わりの季節の味覚をご堪能頂きます。 ■夕食　一切の手間を惜しまず、こだわりの一品 ◆本プランの会席は「やそはち十味」となります。 預皿(appetizer)　/御椀(meat)/鮮魚お造り/焼物(fish) 温物(main)/冷物 /揚物(Deep-fried dish of the season) 酢物(Vinegar) /御飯(rice.soup)/デザート(Seasonal desserts) ※毎月替わる旬の献立をお楽しみくださいませ。 ■朝食　厳選したお米を炊き立てのご飯を召し上がっていただいております。 7:30〜9:00の間でお好きな時間でお召し上がりくださいませ ◆お部屋◆ 竹林越しに渓流が望める和室 チェックイン :15：00〜 チェックアウト:当プランのチェックアウトは11時となっております。 ◆温泉◆　竹林を望む癒しの湯・大浴場、露天風呂をお楽しみ頂けます。 泉質：カルシウム・ナトリウム一硫酸塩泉 効能：神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、打ち身、慢性消化器病、痔病、冷え性 ・‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…‥ ◆八十八のおもてなし ・加賀温泉駅より送迎ＯＫ（時間や申込方法などは『よくある質問』をご覧ください） ・女性の方にカラフルな浴衣をお選びいただけます

「厨八十八☆基本プラン」月替わり懐石「風味吟撰：やそはち十味」 ・‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…‥・ お料理の質もさることながら、配膳される場所や雰囲気も大事！ 　 当館板前による仕込みからすべて手造りの約１０品の献立、名付けて 「やそはち十味」旬を逃さぬ月替わりの季節の味覚をご堪能頂きます。 ■夕食　お食事処にてご用意 水無月の献立 先付　　　水菜と浅利の浸し 前菜　　　鱧棒寿司 　　　　　合鴨つぶ辛子のせ 　　　　　稚鮎南蛮漬 　　　　　蛸桜煮 　　　　　アスパラ二色生ハム巻き 　　　　　枝豆入り丸十羹 　　　　　新じゃがの桜焼き 　　　　　春菊真砂子和え 　　　　　よもぎ麩鳴門巻 御椀　　　蛤眞蒸 　　　　　　しめじ　うる菜　人参　柚子 造り　　　旬の魚 　　　　　　つま　山葵 焼物　　　鰆やまぶき焼 　　　　　　酢取茗荷 温物　　　鯛と筍の鍋 　　　　　　若布　すだれ麩　あやめ麩　蕗 　　　　　　千石豆　海老団子 中皿　　　牛肉のゼリーがけ 　　　　　　一寸豆　人参　黄身酢 　　　　　　ヤングコーン　貝柱とうすい豆 揚物　　　白身魚東寺巻 　　　　　　青唐　天出し 酢の物　　白芋茎 　　　　　　蟹身　さより　蕨　美味酢 御飯　　　新生姜とめぎすの御飯 　　　　　　芹　香の物　赤出し デザート　小豆プリン 　　　　　　フルーツ添え ※毎月替わる旬の献立をお楽しみください。 ※仕入の状況によって内容が変更になることがございます。 ■朝食　厳選したお米を炊き立てのご飯を召し上がっていただいております。 　　　　7:30〜9:00の間でお好きな時間でお召し上がりくださいませ ◆お部屋◆ 竹林越しに渓流が望める和室 チェックイン :15：00〜 ◆温泉◆　竹林を望む癒しの湯・大浴場、露天風呂をお楽しみ頂けます。 泉質：カルシウム・ナトリウム一硫酸塩泉 効能：神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、打ち身、慢性消化器病、痔病、冷え性 ・‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━…‥ ◆八十八のおもてなし ・送迎　加賀温泉駅発14：30　15：30　16：30（事前予約） ・女性の方にカラフルな浴衣をお選びいただけます

稲を育てるのには、八十八の手間がかかります。 日本食の原点とも言うべき「米」を大切に、本当に美味しい物をお客様に提供する宿でありたい。そんな想いをこめて、料理する場所を指す「厨（くりや）」とともに屋号「厨 八十八」となりました。 創業当時より敷地内に田んぼを作り続け、米づくりを通して自然に触れ 作物を慈しみながら、こだわりあるお料理をお客様に提供できればと思っています。 ＊＊＊ 本プランでは料理自慢の当館が自信を持ってお出しする定番の 月替わり特選会席と、山中温泉の酒蔵「松浦酒造」の地酒２種を和らぎ水と共に 　ご用意させて頂きます。旬の味覚とともに日本酒をお愉しみください。 　■獅子の里　純米吟醸　旬 　原料米：糀米　雄町（岡山県産）掛米　山田錦（兵庫県産） 　精米歩合：55％ 　■獅子の里　純米酒　超辛純米　 　原料米：糀米　玉苗（山形県産）掛米　石川門（石川県産） 　精米歩合：65％ ＊＊ ■夕食　お食事処にてご用意 料理長、渾身の品を一品一品係りの者から丁寧に説明させていただきます 当館、板前による仕込みからすべて手造りの約10品の献立 旬を逃さぬ月替わりの季節の味覚をご堪能くださいませ。 ■夕食 ・預皿 ・御椀 ・鮮魚お造り ・焼物 ・温物/冷物 ・揚物 ・酢物 ・御飯 ・デザート ※毎月替わる旬の献立をお楽しみくださいませ。 ※仕入の状況によって内容が変更になることがございます。 ■朝食 「厨八十八」のご飯は、美味しく召し上がっていただくために工夫を凝らして炊いています。特に朝食では厳選したお米を使った炊き立てのご飯を召し上がっていただいております。