


【楽天スーパーSALE】地と海のめぐみ会席 〜旬の野菜と海の恵みをとってもお得に楽しむ〜 ■□ご夕食□■ 地と海のめぐみ会席 桃鯛、ブリヒラ、真ダコなどの海の恵みである新鮮な魚と、 旬の野菜を使った、リーズナブルにお楽しみいただける会席をご用意いたします。 また、奈義和牛のしゃぶしゃぶもお楽しみいただけます。 ◆桃鯛 地元岡山県の名物、白桃を食べて育てられた真鯛です。上品な味わいの身質です。 ◆ブリヒラ(高知県産) ブリの旨味にヒラマサの歯ごたえと上品な味わいの両方を一度にお楽しみいただけます。 ◆倉敷:下津井の真ダコ 瀬戸内海の潮流の速い海域で育った下津井の真ダコは、 身が引き締まり、歯ごたえがありながらも柔らかいのが特徴です。 ◆龍馬タタキ 四万十川流域で収穫された米藁のみを燃料とし、 職人により一節一節丹精に手作業で焼き上げられた藁焼きのカツオのたたき。 ※こだわりの食材の中から、今が旬で特に美味しいものを厳選してご用意しております。 ■出汁しゃぶ 奈義和牛の旨味を、かつおと昆布のしょうゆベースのお出汁が、最大限に引き立てます。 しゃぶしゃぶによって奈義和牛の旨味が出たお出汁も、 スープのように最後まで味わっていただけるよう、いい塩梅に仕上げております。 ■□ご朝食□■ ご朝食は、種類豊富なビュッフェスタイルでご提供しております。 作りたてのおにぎりやふんわりとした卵焼き、 郷土の味を楽しめるお惣菜など、こだわりの品々を取り揃えております。 また、季節の食材やスイーツを味わえる期間限定フェアもございます。 ぜひ、朝のひとときをお楽しみください。
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■□ご夕食□■ 地と海のめぐみ会席 桃鯛、ブリヒラなどの海の恵みである新鮮な魚と、 旬の野菜を使った、リーズナブルにお楽しみいただける会席をご用意いたします。 また、奈義和牛のしゃぶしゃぶ(50g)もお楽しみいただけます。 ◆桃鯛 地元岡山県の名物、白桃を食べて育てられた真鯛です。上品な味わいの身質です。 ◆ブリヒラ(高知県産) ブリの旨味にヒラマサの歯ごたえと上品な味わいの両方を一度にお楽しみいただけます。 ◆倉敷:下津井の真ダコ 瀬戸内海の潮流の速い海域で育った下津井の真ダコは、 身が引き締まり、歯ごたえがありながらも柔らかいのが特徴です。 ◆龍馬タタキ 四万十川流域で収穫された米藁のみを燃料とし、 職人により一節一節丹精に手作業で焼き上げられた藁焼きのカツオのたたき。 ※こだわりの食材の中から、今が旬で特に美味しいものを厳選してご用意しております。 ■出汁しゃぶ 奈義和牛の旨味を、かつおと昆布のしょうゆベースのお出汁が、最大限に引き立てます。 しゃぶしゃぶによって奈義和牛の旨味が出たお出汁も、 スープのように最後まで味わっていただけるよう、いい塩梅に仕上げております。 ■□ご朝食□■ ご朝食は、種類豊富なビュッフェスタイルでご提供しております。 作りたてのおにぎりやふんわりとした卵焼き、 郷土の味を楽しめるお惣菜など、こだわりの品々を取り揃えております。 また、季節の食材やスイーツを味わえる期間限定フェアもございます。 ぜひ、朝のひとときをお楽しみください。 ■□湯郷温泉□■ 湯郷温泉は中国地方きってのいで湯の里「岡山県美作三湯」のひとつ。 平安時代に天台宗の慈覚大師が白鷺に導かれ発見したとされることから、 別名「鷺の湯」とも呼ばれる名湯。 また、美肌づくりの湯としても女性に人気の温泉です。 その湯郷温泉を県内最大級のゆったりとした温泉大浴場「大景」「朝景」 そして庭園露天風呂:湯楽里(ゆらり)「しらさぎの湯」「ほたるの湯」でお楽しみください。
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〓1日10組様限定〓 ホテル湯の杜本館客室 × お部屋食プラン〜自然を愛でる、優雅な休日を〜 見晴らしのよい、本館上階の客室にてお部屋食を。 山々の四季の移ろいを感じながら、優雅な休日を過ごしませんか。 1日10組様限定でご案内するお部屋食プランです。 お部屋食と温泉、館内でのんびり。 心と体が満たされる時間をお過ごしください。 ■ ご夕食:地と海のめぐみ会席(お部屋食) 桃鯛、ブリヒラ、真だこなど、瀬戸内の海の恵みと 地元岡山の豊かな旬の食材を贅沢に使用した「地と海のめぐみ会席」。 お部屋でゆったりと楽しんでいただけるよう、 一品一品を丁寧に盛り込んだ「めぐみ花籠会席」としてご用意いたします。 スタッフの出入りも最小限に、ゆったりとした時間をお楽しみください。 お飲み物の注文も、お電話にて承ります。 ご夕食は、17時半〜18時の間にお部屋にお届けします。 それ以降はお部屋にスタッフが入ることはございません。 ※チェックインは17時までにお願いいたします。 ※お知らせ※ お部屋食プランでは、お料理の内容変更を承ることができません。 食物アレルギーなどの理由でお料理の変更をご希望のお客様は、 大変恐れ入りますが、お部屋食プラン以外のプランにてご予約いただきますようお願い申し上げます。 ■ ご朝食:みまさかビュッフェ(本館会場) 岡山・美作の旬の味覚をふんだんに取り入れた 「みまさかビュッフェ」を朝食会場にてご提供いたします。 ■チェックイン 15:00〜17:00 / チェックアウト 〜10:00
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【冬季限定】冬香る贅沢な味わい 〜桃鯛とブリヒラの出汁しゃぶ×奈義和牛の鉄板焼き〜 地元岡山県の名産、白桃を食べて育った桃鯛と、ブリの旨味とヒラマサの歯ごたえを併せ持つブリヒラ。 どちらも上品で奥深い味わいです。 この厳選された2種を、小椋料理長特製のだし汁でしゃぶしゃぶに仕立てました。 魚の旨味が溶け込んだだし汁は、お魚とともに格別の美味しさを生み出します。 お出汁はスープとして、最後まで余すことなくお楽しみいただけます。 さらに、口の中でとろける「奈義和牛」の鉄板焼き(45g)もご一緒に。 お品書き一例 先付け 紅ズワイ蟹と春菊の胡麻和え 造り 岡山の白桃で育てた桃鯛 黒潮の極ブリヒラ カルパッチョソースと特選醬油で 高知県産米藁(わら)で焼き上げた鰹 龍馬たたき 高知県産天然手揉み塩で 季節の一品 桃鯛あら炊き 焼き物 奈義和牛の鉄板焼き45g 瀬戸内レモン 特製垂れ アンデスの紅塩 ゆずからりんにて 鍋 岡山の白桃で育てた「桃鯛」と黒潮の極「ブリヒラ」を 自慢のかつお出汁と共に食す出汁しゃぶ 生湯葉を添えて 薬味 自家製ぽん酢 食事 雑炊 森のたまご 香の物 白かぶら漬け 野沢菜漬け 水菓子 瀬戸内レモンゼリー 林檎コンポート クレマ・カタラーナ キウイフルーツ ■□ご朝食□■ ご朝食は、種類豊富なビュッフェスタイルでご提供しております。 作りたてのおにぎりやふんわりとした卵焼き、 郷土の味を楽しめるお惣菜など、こだわりの品々を取り揃えております。 また、季節の食材やスイーツを味わえる期間限定フェアもございます。 ぜひ、朝のひとときをお楽しみください。 ※夕食の開始時間は、当日ご到着順にご希望をお伺いしております。 状況によりご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承くださいませ。
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【楽天スーパーSALE】 ●--奈義和牛会席--● 岡山県奈義町で飼育される奈義和牛は、 きめ細かく、美しい霜降りと柔らかさが特徴的です。 とろけるような食感をぜひお楽しみくださいませ。 こちらの会席では、メインに奈儀和牛の鉄板焼きステーキ(75g)、 しゃぶしゃぶ(75g)をご用意いたします。 また、桃鯛、ブリヒラ、真ダコなどの海の恵みと、 旬の野菜を使用したお料理もお楽しみくださいませ。 ■鉄板焼きステーキ 鉄板焼きステーキは、お席で焼き立てをお召し上がりください。 奈義和牛の旨味をストレートに味わっていただけるように、一口目は是非、岩塩のみで。 二口目は、秘伝の小椋料理長特製たれで奈義和牛の濃厚な旨味をお楽しみください。 ■出汁しゃぶ 奈義和牛の旨味を、かつおと昆布のしょうゆベースのお出汁が、最大限に引き立てます。 しゃぶしゃぶによって奈義和牛の旨味が出たお出汁も、 スープのように最後まで味わっていただけるよう、いい塩梅に仕上げております。 ★奈義和牛とは 岡山県奈義町(なぎちょう)で育てられるブランド和牛です。 豊かな自然環境とこだわりの飼育方法によって生まれる上質な肉質と深い旨みが特徴です。 ◆桃鯛 地元岡山県の名物、白桃を食べて育てられた真鯛です。上品な味わいの身質です。 ◆ブリヒラ(高知県産) ブリの旨味にヒラマサの歯ごたえと上品な味わいの両方を一度にお楽しみいただけます。 ◆倉敷:下津井の真ダコ 瀬戸内海の潮流の速い海域で育った下津井の真ダコは、 身が引き締まり、歯ごたえがありながらも柔らかいのが特徴です。 ◆龍馬タタキ 四万十川流域で収穫された米藁のみを燃料とし、 職人により一節一節丹精に手作業で焼き上げられた藁焼きのカツオのたたき。 ※こだわりの食材の中から、今が旬で特に美味しいものを厳選してご用意しております。 ■□ご朝食□■ ご朝食は、種類豊富なビュッフェスタイルでご提供しております。 作りたてのおにぎりやふんわりとした卵焼き、 郷土の味を楽しめるお惣菜など、こだわりの品々を取り揃えております。
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□■ご夕食□■ 奈義和牛会席 岡山県奈義町で飼育される奈義和牛は、きめ細かく、美しい霜降りと柔らかさが特徴的です。 とろけるような食感をぜひお楽しみくださいませ。 こちらの会席では、メインに奈儀和牛の鉄板焼きステーキ(75g)、しゃぶしゃぶ(75g)をご用意いたします。 また、桃鯛、ブリヒラ、真だこなどの海の恵みと、旬の野菜を使用したお料理もお楽しみくださいませ。 ■鉄板焼きステーキ 鉄板焼きステーキは、お席で焼き立てをお召し上がりください。 奈義和牛の旨味をストレートに味わっていただけるように、一口目は是非、岩塩のみで。 二口目は、秘伝の小椋料理長特製たれで奈義和牛の濃厚な旨味をお楽しみください。 ■出汁しゃぶ 奈義和牛の旨味を、かつおと昆布のしょうゆベースのお出汁が、最大限に引き立てます。 しゃぶしゃぶによって奈義和牛の旨味が出たお出汁も、 スープのように最後まで味わっていただけるよう、いい塩梅に仕上げております。 ★奈義和牛とは 岡山県奈義町(なぎちょう)で育てられるブランド和牛です。 豊かな自然環境とこだわりの飼育方法によって生まれる上質な肉質と深い旨みが特徴です。 ◆桃鯛 地元岡山県の名物、白桃を食べて育てられた真鯛です。上品な味わいの身質です。 ◆ブリヒラ(高知県産) ブリの旨味にヒラマサの歯ごたえと上品な味わいの両方を一度にお楽しみいただけます。 ◆倉敷:下津井の真ダコ 瀬戸内海の潮流の速い海域で育った下津井の真ダコは、 身が引き締まり、歯ごたえがありながらも柔らかいのが特徴です。 ◆龍馬タタキ 四万十川流域で収穫された米藁のみを燃料とし、 職人により一節一節丹精に手作業で焼き上げられた藁焼きのカツオのたたき。 ※こだわりの食材の中から、今が旬で特に美味しいものを厳選してご用意しております。 ■□ご朝食□■ ご朝食は、種類豊富なビュッフェスタイルでご提供しております。 作りたてのおにぎりやふんわりとした卵焼き、 郷土の味を楽しめるお惣菜など、こだわりの品々を取り揃えております。 ※夕食の開始時間は、当日ご到着順にご希望をお伺いしております。 状況によりご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承くださいませ。
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奈儀和牛たっぷり会席 岡山県奈義町で飼育される奈義和牛は、きめ細かく、美しい霜降りと柔らかさが特徴的です。 とろけるような食感をぜひお楽しみくださいませ。 こちらの会席ではメインに、奈義和牛の鉄板焼きステーキ(150g)、しゃぶしゃぶ(100g)をご用意いたします。 奈義和牛会席と比べて、ステーキは75g⇒150gに、しゃぶしゃぶは75g⇒100gと、 それぞれ増量しておりますので、お肉をしっかりと味わいたい方へおすすめでございます。 また、桃鯛、ブリヒラ、真だこなどの海の恵みと、旬の野菜を使用したお料理もお楽しみくださいませ。 ■鉄板焼きステーキ 鉄板焼きステーキは、お席で焼き立てをお召し上がりください。 奈義和牛の旨味をストレートに味わっていただけるように、一口目は是非、岩塩のみで。 二口目は、秘伝の小椋料理長特製たれで奈義和牛の濃厚な旨味をお楽しみください。 ■出汁しゃぶ 奈義和牛の旨味を、かつおと昆布のしょうゆベースのお出汁が、最大限に引き立てます。 しゃぶしゃぶによって奈義和牛の旨味が出たお出汁も、 スープのように最後まで味わっていただけるよう、いい塩梅に仕上げております。 ◆桃鯛 地元岡山県の名物、白桃を食べて育てられた真鯛です。上品な味わいの身質です。 ◆ブリヒラ(高知県産) ブリの旨味にヒラマサの歯ごたえと上品な味わいの両方を一度にお楽しみいただけます。 ◆倉敷:下津井の真ダコ 瀬戸内海の潮流の速い海域で育った下津井の真ダコは、 身が引き締まり、歯ごたえがありながらも柔らかいのが特徴です。 ◆龍馬タタキ 四万十川流域で収穫された米藁のみを燃料とし、 職人により一節一節丹精に手作業で焼き上げられた藁焼きのカツオのたたき。 ※こだわりの食材の中から、今が旬で特に美味しいものを厳選してご用意しております。 ■□ご朝食□■ ご朝食は、種類豊富なビュッフェスタイルでご提供しております。 作りたてのおにぎりやふんわりとした卵焼き、 郷土の味を楽しめるお惣菜など、こだわりの品々を取り揃えております。 ※夕食の開始時間は、当日ご到着順にご希望をお伺いしております。 状況によりご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承くださいませ。
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