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温泉露天風呂客室から眺める奇麗なびわ湖 ゆっくり寛ぐワンランク上の休日を お食事はその日の旬食材で作る「月替わり会席」ご用意。 【夕食】 旬の食材を使った月替わりの会席料理をご用意。 ◆◆おしながき一例◆◆ 先　付 前　菜　 椀　物　 造　里　 焼　物　 焚合せ 凌　ぎ　 強　肴　 揚　物 御　飯　 香の物　 デザート ※会席の内容はその日により変わります。 【朝食】 朝食も和定食のご用意です。

滋賀の代表的な食材と言えば「近江牛」 霜降りの美味しさが自慢の近江牛は 脂身がくちの中でとろけて旨みがじゅわっと広がります。 なんとも贅沢な味わいをお楽しみください。 朝食は和定食のご用意です。

近江牛をあっさりいただける「しゃぶしゃぶ」 柔らかい近江牛と 地元の野菜を一緒に味わえる。 近江牛のしゃぶしゃぶは 火を通しすぎないのが美味しさの秘密！ サッとだしをくぐらせたら 当館オリジナルのごまだれかほん酢を付けて 肉の柔らかさをお楽しみください。 【おしながき】 　前菜 　お造り 　しゃぶしゃぶ 　酢物 　御飯 　留椀 　香の物 　デザート 朝食は和定食のご用意です。

近江牛料理の中でも人気の高い「すき焼き」 当館オリジナルの割したを使い 柔らかい近江牛と 地元の野菜を一緒に味わえる。 新鮮な卵をくぐらせて その美味しさを体験してください。 【おしながき】 　前菜 　造里 　焼物 　近江牛すき焼き大鍋 　うどん 　デザート 朝食は和定食のご用意です。

滋賀の代表的な食材と言えば「近江牛」 霜降りの美味しさが自慢の近江牛は 脂身が口の中でとろけて旨味がじゅわっと広がります。 その中でも質のいい認証近江牛が味わえる 会席プランをご用意いたしました。 このなんとも贅沢な味わいをお楽しみください。 【おしながき一例】 ＜認証　近江牛会席＞ 前　菜　 椀　物　 造　里　 凌　ぎ　認証近江牛炙り寿司 焼　物　認証近江牛陶板焼き 変　鉢　長浜名物　焼鯖素麺 中　皿　認証近江牛ローストビーフ 強　肴　認証近江牛すき焼き小鍋　 酢の物 揚　物　 食　事　 止　椀　 香の物　 水菓子　 ※季節や仕入れ内容により変更がございます 　ご了承ください。

滋賀の代表的な食材と言えば「近江牛」 霜降りの美味しさが自慢の近江牛 その中でも質のいい認証近江牛のすき焼きを 味わっていただく贅沢なプラン

滋賀の代表的な食材と言えば「近江牛」 霜降りの美味しさが自慢の近江牛 その中でも質のいい認証近江牛のしゃぶしゃぶを 味わっていただく贅沢なプラン