『厳選した地元の食材を使い素材の旨味を最大限に引き出した山家料理を堪能』 〜日本を代表する名湯・創作和会席・約1400坪の敷地にあるこだわりの部屋。〜 関西の奥座敷で静かにのんびり贅沢なひと時を過ごせる「有馬山叢 御所別墅」 全10棟の離れ客室、温泉棟、ロビーレストラン棟を有する御所坊グループの1つです。 大阪駅から60分、神戸三宮駅から30分と都心部から便利な立地にありながら リゾート地のような静かでゆとりある時間が、今も昔と変わらず流れております。 日本最古の温泉地で日本三名泉にも数えられる有馬温泉。 明治の開国期、神戸に居留地ができ、有馬温泉に多くの外国人が訪れるようになり、 紅葉の名所として知られる「清水寺」は、御所別墅の前身である「清水ホテル」として 外国人を迎えるようになりました。 御所別墅は、有馬温泉最古の宿「陶泉 御所坊」の当代「15代目金井四朗兵衛」が、 が仲間とともに作り上げたこだわりの温泉旅館です。 【温泉】〜鎌倉時代から続く温泉旅館のDNAを継承〜 鎌倉期に御所坊が湯口の正面にあったほか、江戸期には元湯と唯一連結され、 戦後御所坊裏で湧出した御所泉源から上質な湯が引かれました。 御所別墅でも、御所泉源・妬泉源の温泉を掛け流しでご利用いただけます。 【食事】〜良質な素材を活かした山家料理〜 自家栽培の米や野菜、明石浦漁港で直接仕入れる瀬戸内の新鮮な魚介類など、良質な素材にこだわった創作和会席です。 【部屋】〜こだわり抜いた解放感ある部屋での寛ぎ〜 約1400坪の敷地には、全10棟のサーマルスイートルームがあり、 天井が高く開放感のある平屋のVILLAタイプと2階建てのMAISONETTEタイプがございます。 サーマルルームとは、37度前後に設定した低温岩盤浴で、胎内にいた時と 同じ温度の中でゆっくり過ごす事により体内の免疫力が増すと言われております。 日本三名泉の1つ「金泉」に浸かり、食材にこだわった山家料理を食し、 お部屋で寛ぎ、慌ただしい日常から離れ癒しのひと時を存分にお過ごし下さい。
プラン詳細を見る--------------------------------------------------- 特典:季節のお食事に合わせたワイン・日本酒をご提供 --------------------------------------------------- 和洋の雰囲気が感じられる御所別墅の山家料理に、料理を引き立てる相性の良い日本酒やワインをご準備しました。 当マリアージュプランでは、フルーティーでバランスの取れた兵庫県産の日本酒のほか、ワインでは、フランス ブルゴーニュ産からニューワールドにも着目。最後には、ソーテルヌの貴腐ワインと共に、充実した御所別墅の美食の世界をお楽しみください。 ソフトドリンクへのご変更は出来兼ねます。 ■お食事■ 大きな窓のあるカウンター席や個室にて、四季折々の自然を眺めながら厳選した地元の食材を使い素材の旨味を最大限に引き出した御所別墅山家会席をご堪能下さい。 【ご夕食】 有馬の和食職人が神戸の異国の料理に出会って生まれた「御所別墅山家会席」 使用される食材は旬の食材を中心に有馬近郊の野菜、明石浦・瀬戸内で水揚げされた天然の海の幸。 これらの厳選された素材を型にとらわれず、最高の調理にて本来の旨みと四季の味わいをご提供。 プラン特典として、御食事にあうワイン、日本酒を数種類程度ご提供いたします。 【ご朝食】 オリジナルソーセージ、有馬近郊の旬野菜、淡路地鶏の卵を使用した玉子料理、特製パン、三田日向牧場手作りのフロマージュブランなどボリュームたっぷり。 【部屋】 約1400坪の敷地には、全10棟のサーマルスイートルームがあり、天井が高く開放感のある平屋のVILLAタイプと2階建てのMAISONETTEタイプがございます。
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