ヒルトンのラグジュアリーブランドが名古屋初上陸！「コンラッド名古屋」が開業【楽天トラベル】

公開日: 2026/08/30

東海

愛知

世界各国でホテルやリゾートを運営するヒルトンのラグジュアリーブランド「コンラッド・ホテルズ＆リゾーツ」の名古屋初進出となる「コンラッド名古屋」が、2026年7月31日にグランドオープンしました。

地下鉄栄駅直結という好立地にあり、客室は全て50平米以上の広々とした空間に。館内にはミシュランスターシェフが監修する日本料理店など、個性豊かな6つのレストランやバーを備えます。

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名古屋中心部・栄に誕生したラグジュアリーホテル

「コンラッド名古屋」は、名古屋中心部・栄エリアに完成した新たなシンボルタワー「ザ・ランドマーク名古屋栄」の上層階にオープンした最高級ホテルです。

「コンラッド」ブランドとしては東京、大阪に続く国内3軒目で、名古屋市内でのヒルトンホテルは「ヒルトン名古屋」に続き2軒目です。

全170室・14タイプある客室はタワーの33〜40階に位置し、窓の向こうには名古屋の街並みが広がります。全室50平米以上で、独立型のバスタブやレインシャワーを備えたゆとりある設計に。

さらに、ワーキングデスクやワイヤレスチャージャー、ネスプレッソマシーン、ティーセットも完備。レジャーステイはもちろんワーケーションにも最適です。

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個性豊かな6つのレストラン・バー

館内31階と40階には、世界各地の食文化や東海地方の豊かな食材から着想を得た6つのレストラン・バーがオープンしました。

イタリアンレストラン「カーサ・オリーバ（CASA OLIVA）」

31階にあるイタリアンレストラン「カーサ・オリーバ（CASA OLIVA）」には、手打ちパスタや旬のアンティパスト、職人技が息づくピッツァ、シェフ渾身のビステッカなど、活気あふれる雰囲気とイタリアの温かみに満ちたメニューが並びます。

どれも伝統的な技法を重んじながら、シンプルかつ奥行きを感じる、本場顔負けのラインナップ。

また、「カーサ・オリーバ」では朝食ビュッフェも提供。自然光が降り注ぐレストランで、大パノラマを眺めながら、優雅な朝を過ごせます。

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日本料理「蒼流（SŌRYŪ）」

40階には、ミシュラン2つ星に輝く兵庫・芦屋市の名店「京料理たか木」のオーナーシェフが監修した2つの日本料理レストラン「蒼流（SŌRYŪ）」「蒼焔（SŌEN）」が。

鮨懐石「蒼流」では、三河湾や伊勢湾の恵みを熟練の技で昇華させた珠玉の鮨を堪能できます。

伝統的な技に、新たな感性を取り入れた鮨は、一貫一貫に素材への深い理解と職人の美意識がにじみます。

日本料理「蒼焔（SŌEN）」

一方の「蒼焔」は、静謐さと鉄板焼の臨場感を融合させた独自の「鉄板懐石」を楽しめるモダンジャパニーズダイニングです。

丁寧に焼き上げられた料理は、各地の作家が手がける器に収められ、見た目にも季節感や個性を感じられます。

約500種類のワインと日本酒を取りそろえ、食の時間を豊かに彩ってくれます。

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ルーフトップバー「ハウス・オブ・モン（HOUSE OF MON）」

同じく40階では、テラスを備えたルーフトップバー「ハウス・オブ・モン（HOUSE OF MON）」が、バータイムを彩ります。

スタイリッシュなインテリアの開放的な店内には、カクテル、ノンアルコールドリンク、ウイスキー、ワイン、スピリッツなどが豊富にそろいます。なかでも、経験豊かなミクソロジストが手がけるカクテルは、土地に根ざした素材からインスピレーションを受けた知的かつ奥深い味わいに。

空へと開かれた大人の空間で、ワンランク上のくつろぎ時間を過ごしてみては？

ロビーラウンジ＆バー「サンドロップ（SUNDROP）」

大きな窓から降り注ぐ自然光に包まれたロビーラウンジ＆バー「サンドロップ」では、リラックスした雰囲気の中で料理やドリンクを楽しめます。

夜にはやわらかな照明とジャズの生演奏で、店内全体が落ち着いたムードに。バーでは禁酒法以前のクラシックカクテルやシャンパン、長期熟成の希少なウイスキーなどがそろい、気品に満ちたナイトタイムに浸れます。

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カフェ＆テラス「ソングバード（SONGBIRD）」

エスプレッソの香りが広がるカフェ＆テラス「ソングバード」は、心ほどける午後のひとときにおすすめ。

クラシックなティラミスや季節のジェラート、趣向を凝らしたスイーツが用意されていて、テイクアウトも可能です。

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10月27日まで開業記念アフタヌーンティーを開催中

ロビーラウンジ＆バー「サンドロップ」では8月1日〜10月27日まで、アフタヌーンティー「ザ・ファースト・ブルーム（The First Bloom）」を開催中。新ホテルの誕生を花々の開花（Bloom）と香りで表現したアフタヌーンティーは、まるでモダン庭園に迷い込んだかのような非日常の体験をもたらしてくれます。

スイーツの甘美な余韻を引き立てるセイボリーは、地元の豊かな食材や花々をフレンチの技法で昇華させたこだわりの5品が並びます。

フリーフロードリンクには、ホテルスタッフが実際に全国の茶園に足を運んで厳選したというティーセレクションを用意。

なかでも注目は、愛知県産和紅茶とアッサムをブレンドした「ゴールデン・クワイエット」、愛知県産の白薔薇が華やかに香る白茶「フェイント・ローズ」、西尾の抹茶とストロベリーが煎茶に調和する「ブライト・リフト」の、3つの限定シグネチャーブレンドティーです。

「ローカル」「サステナビリティ」「エシカル農法」にこだわり、愛知の豊かなテロワールをエレガントに表現した一杯は、ここでしか味わえない貴重なフレーバーです。

ザ・ファースト・ブルーム・アフタヌーンティー

開催期間: 2026年8月1日〜10月27日
開催場所: コンラッド名古屋 31階ロビーラウンジ＆バー「サンドロップ（SUNDROP）」
時間: 【アフタヌーンティー】12:00〜17:30（L.O. 15:00）
【イブニングティー】18:00〜20:30（18:00～の1部制・10名限定）
※要事前予約
料金: 8,000円／1人（税・サービス料込）

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