公開日: 2025/04/04
提供：テレビ大分
童話の里として知られる玖珠町。実は美味しい鍋を味わうことができる隠れた名所でもあるんです。
今回はしいたけ出汁と醤油が香る鴨鍋、そして元力士が提供する本格ちゃんこ鍋をご紹介。
地元の食材を活かした味わいと、店主たちの温かなもてなしが、身も心も温めてくれます。
絶品の鴨鍋
1軒目は「和心 山路」へ。こちらでは人気の鴨鍋をいただきました。
しいたけの出汁と醤油の香ばしさが、柔らかい鴨ロースと絡み合ってとっても美味しいお鍋でした。
店主の後藤さんと奥様、そして後藤さんのお父様が優しく温かくもてなしてくださいました。
元力士の本格ちゃんこ
2軒目は「食蔵 雷峰」に。店主の宇野さんは、なんと元力士！相撲部屋所属時代に食べていた「本物のちゃんこ鍋」をいただきました。
鹿児島産の鶏を使った鶏つくねが絶品。ほどよく歯応えがあり、中から醤油ベースの出汁がジュワジュワと溢れ出します。
宇野さんと奥様の明るく朗らかな喋りに元気をもらいました。スタッフ一同、2店舗ともしっかり最後までいただきお腹いっぱいでした！
心もポカポカ、体もポカポカ！ごっつぁんです！
和心 山路
- 住所
- 大分県玖珠郡玖珠町大字塚脇331-1
- 営業時間
- 【昼】11:00～14:00
【夜】17:00～22:00 - 定休日
- 不定休
- 電話番号
- 0973-72-0036
食蔵 雷峰
- 住所
- 大分県玖珠郡玖珠町帆足181-3
- 営業時間
- 17:30～23:00
- 定休日
- 月曜日
- 電話番号
- 0973-72-6456
- 公式サイト
- 食蔵 雷峰
※この記事は、2025年02月20日にテレビ大分「TOSオンライン」で公開された記事を転載したものです。
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