東京、大阪、名古屋の大都市から交通の便のいい温泉地・熱海。山と海、豊かな自然に囲まれ、心も身体もリラックスできるのが、スモールラグジュアリーリゾート「ふふ 熱海」です。
全32室の客室はすべてスイート仕様で、自家源泉を引いた天然温泉を完備。夕・朝食には、熱海の地だからこそ味わえる魚介類を中心とした美食を堪能できます。自然の中に身を委ね、自然の音に耳を傾けながら過ごす1泊2日の滞在体験をご紹介します。
小川のせせらぎや鳥の声、大自然に囲まれたリゾート「ふふ 熱海」
伊東線「来宮(きのみや)駅」より、徒歩約5分の場所にある「ふふ 熱海」。事前に連絡すれば熱海駅または来宮駅までの無料送迎もあります。「ふふ」シリーズ初の地として開業し、2021年春には、プライベートガーデンテラスを備えた究極のスモールラグジュアリーリゾート、別邸「ふふ 熱海 木の間の月(このまのつき)」も誕生しました。
到着して感じたのは、その豊かな自然。本館と別邸の間には、初川が流れ、せせらぎや風、鳥の声がBGMのようです。
橋を渡るとスタッフの方が出迎えてくれました。宿泊の旨を伝えると、客室に案内され、チェックインはお部屋で行います。
施設館内も緑にあふれています。まるで森の中にいるような、歩いているだけでも心が解きほぐされていくのを感じます。
全室自家源泉かけ流し。心ゆくまで温泉を楽しめる「ラグジュアリースイート」
本館には26室の客室があります。全ての部屋で自家源泉かけ流しの露天風呂を完備。和モダンなインテリアのしつらえは共通していますが、間取り、デザインが全て異なります。
今回宿泊したのは91.7平米の「康(しずか)」。4名まで宿泊可能な、白を貴重としたお部屋です。
ベッドルームに加え、ソファでくつろげるリビングスペース、更に和室もあります。3名以上での利用の場合、和室にお布団を敷いてもらえます。
思う存分堪能して欲しいのが、自家源泉かけ流しの露天風呂。ラグジュアリースイートの一部のお部屋には、内風呂と露天風呂があります。お湯はやや熱めなので、湯かき棒で調整しながら入ります。湯上がりには大きなデイベッドで森林浴も楽しめます。
泉質はカルシウム・ナトリウム・硫酸塩・塩化物泉。美肌に定評のある弱アルカリ性です。優しい湯ざわりで、長い間浸かれます。忙しい日々を忘れて、ここでは思う存分ゆったりとした時間を堪能してください。
シャンプー、コンディショナー、ボディウォッシュ、ハンド&フェイスウォッシュ、ボディジェルは、熱海の海をイメージした、ふふ熱海オリジナルの香り。爽やかで優しい香りが身体を包み込みます。
基礎化粧品もオリジナル製品を備え付け。こちらは木漏れ日の香りをイメージ。ドライヤーに、カールドライヤー、ヘアアイロンの用意もあるので、身支度を整えるのも楽しくなります。
更に、女性限定でSISLEYのアメニティもプレゼント。フランスの高級化粧品をお試しできるなんて、うれしいですよね。
浴衣、帯、足袋、小物入れの用意もありました。館内は全てこの浴衣で過ごせます。
冷蔵庫内のドリンクは全て無料。瓶ビールやサイダーなど、お風呂上がりに飲みたくなるラインナップです。
お茶菓子も冷蔵庫内に入っており、好きなタイミングで頂けます。
よりプライベート感のある、特別なおこもり宿「ふふ 熱海 木の間の月」
ふふ 熱海の前を流れる初川を挟んだ対岸に位置する「ふふ 熱海 木の間の月」。1階にはロビーとレストランを配し、2階と3階には3タイプ、全6室のお部屋があります。
客室には月の名称が付いており、それぞれが月夜を連想させるようなトーンや設えで作られています。廊下も仄かな光で、客室へのアプローチから期待が高まります。
お部屋に入ると、アロマの落ち着いた香りがお出迎え。
ふふラグジュアリープレミアムスイート「宵月」
2室しかないふふラグジュアリープレミアムスイートの客室は、30平米以上の大きなプライベートガーデンテラスが特徴。自然光や風も浴びることができ、露天風呂からテラスまで続く、開放的な空間です。
数十種類もの木々や草花が植樹されており、季節ごとに様々な表情を見せてくれます。昼間には森林浴、夜には幻想的な月明かりの下で贅沢なひとときを。青空と温泉、そよ風とお昼寝、鳥の声と目覚めのコーヒーなど、癒やしのシチュエーションは様々。自分だけの滞在体験が叶います。
リビングルームには、ウィスキーやワインなどが用意されたBARコーナーが。バースナックも特別仕様です。
ベッドは、「シモンズ」と共同開発で生まれた 「SLEEPLEASURE(スリープレジャー)」。睡眠時の身体の形状にそってコイルが調整され、最適な姿勢を保ちながら極上の眠りを体験できます。
ドライサウナやドリンクサービスもある大浴場
ふふ熱海には、朝晩で入れ替え制の大浴場もあります。内風呂、露天風呂、ドライサウナがあり、お部屋のお風呂とはまた違う、広々とした空間が広がります。大浴場内にはバスアメニティやタオルなども用意されているので、お部屋からは手ぶらで向かえるのもうれしいところ。
湯上がりには、冷たい飲み物や自家製アイスで喉を潤せるサービスも。ちょうど良いサイズ感のビールやコーヒー牛乳なども無料。おもてなしの心遣いがうれしいですね。
滞在中のご褒美に「Spa by sisley」
国内でも数少ない、フランスの高級スキンケアブランド「SISLEY」のスパがあり、希望に合わせてコースを提案してくれます。白で統一された施術ルームは清潔感たっぷり。植物の恵みと熟練のスペシャリストの技で、うっとりするような時間を過ごせます。
夢心地の夕食。レストラン「夢音」で味わう旬の日本料理
ふふ熱海では、日本料理・鉄板焼・鮨割烹の3種類の食事を楽しめます。今回は、レストラン「夢音」で日本料理を堪能します。プライバシーが保たれた半個室を基本に、10名程度が入れる完全個室もあります。
前菜、お椀、造り、焼物、強肴(しいさかな)、食事、香の物、留椀、水菓子まで、この地の食材や、季節の食材を熱海ならではの味わいに仕立てます。献立を毎月変更することで、はじめての方からリピーターの方まで満足できる内容になっています。
最初に運ばれてきた「前菜」で心を奪われました。旬を感じられる7〜8種が、彩り豊かに盆に乗って登場。炙りホタテと金時草の浸し、鯛の白子と浜防風、鱒の木の芽焼と、一つひとつが繊細で芸術品のような仕上がりです。
朝一番でこだわりの出汁をとるという清まし仕立ての「お椀」、その日揚がった白身魚を中心とした「造り」と続きます。
焼物は「金目鯛の若狭焼」。熱海といえばやはり金目鯛。ふっくらした身と優しい甘み、上品な味わいについつい笑みがこぼれます。
香ばしさとともに運ばれてきた強肴は、「黒毛和牛と丸茄子」。直前まで煮込んでおり、熱々の状態で提供されます。茄子も和牛もとろける程の柔らかさ、口の中いっぱいに旨みが広がります。添えられている特製の柚子胡椒味噌を溶くと、よりまろやかになり、味わいの変化も楽しめます。
食事の「かますと新生姜の釜炊きご飯」も絶品でした。お米は御殿場産のコシヒカリを使用。新米をいくつも食べ比べて、熱海の水に一番合う品種を選んだというこだわりぶりです。
前菜から食事まで、贅沢すぎるラインナップの数々で、ご飯を少し余らせてしまったのですが、「お夜食におにぎりはいかがですか?」と、素敵なご案内が。ご飯を残された方には、お夜食として部屋まで持ってきてくれるサービスがあるのだそう。もちろんお願いし、お部屋で堪能させてもらいました。
食後の一杯は「BAR 孝」で大人時間を楽しむ
もう少し、ふふ熱海の夜を楽しみたい……そう思って訪れたのは、キャンドルの優しい光に包まれながら、夜の時間を楽しめる「BAR 孝(たか)」。ウィスキー、ワイン、カクテルなど様々なお酒が並びますが、おすすめは熱海の海をイメージしたオリジナルカクテルや、その日のフレッシュな果物をつかったフレッシュフルーツカクテルです。
カウンターに加え、おこもり感のあるボックス席もあります。ガラス越しに見える庭がライトアップされ、幻想的な雰囲気を醸し出します。
熱海海上花火大会の日には、花火も見える「テラス 月読」
バーで一杯楽しんだあとは、「テラス 月読(つくよみ)」で、星空観賞を。見上げれば満天、熱海の澄んだ空気の中、酔いを覚ましながらその日の思い出を振り返ります。
年に数十回行われる熱海海上花火大会の日には、観覧席も設けられ、真正面に花火が打ち上げられます。
夕食からバー、テラスまで思う存分楽しんだあとは、再び大浴場へ向かうのもよし、お部屋のお風呂でゆったりと過ごすのもよし、思い思いの時間を過ごしましょう。自然に身を委ねながら、夜が更けていきます。
和食か洋食かを選べる。地のものをふんだんに使った朝食
自然の中でおいしい食事と温泉を堪能し、存分にリフレッシュできたからか、鳥のさえずりで目覚めました。朝風呂に入り、朝食会場へと向かいます。
朝食は和食と洋食から好きな方を選べます。和食は、旬のものが少しずつ小鉢に入っており、炊きたてご飯と一緒に頂きます。指定した時間に合わせて炊いたご飯は、一粒一粒がツヤツヤと輝きます。地元の老舗から毎日届く干物や、ベーコンで炊いた角煮など、優しい味わいに身体が喜んでいるのを感じます。
洋食も料理長のこだわりを感じられる献立です。海鮮と野菜の冷やし鉢や、金目鯛のバター醤油ソテーなど、熱海らしさが光ります。ベーコンやソーセージ、焼きたてのパンなどは地元の名店から届く逸品なのだそう。シャキシャキのサラダには、オリジナルのたまねぎドレッシングをあわせて頂きます。
ふふの味わいをおうちでも
チェックアウトの前に、ロビーの一角にあるおみやげコーナーに立ち寄ります。ふふオリジナル商品を中心に、食料品やアメニティ、工芸品などを取り揃えているので、旅の思い出とともにおうちに持ち帰りましょう。
おすすめは朝食でも提供されている「ふふ オリジナルドレッシング」。みずみずしい淡路島の玉ねぎを使用し、長期間乾燥させることで糖度を高めた1品。玉ねぎ本来の甘みと旨みを生かしたドレッシングです。
初川のせせらぎを感じ、深い緑に囲まれた「ふふ 熱海」。好きなだけ温泉に浸かり、美食を堪能した夢のような時間。日本の旅館ならではの温かみのあるサービスと、ホテルライクなプライベート感を融合させた極上の宿での滞在は、家族やパートナーとの記念日を更に盛り上げてくれるでしょう。
ふふ 熱海
- 住所
- 静岡県熱海市水口町11-48
- アクセス
- JR伊東線 来宮駅から徒歩約5分、JR東海道線 熱海駅から車で約10分
- 客室数
- 32室
- 駐車場
- あり(予約不要)
取材・文/加藤あやな
撮影/SOLA