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兵庫県に旅した人が選ぶご当地グルメ・旅めしランキング

兵庫県に旅行した人が「一番おいしかった料理」に投票!兵庫県ご当地グルメランキング、その名も旅めしランキング人気トップ10!

兵庫県に旅行した人が「一番おいしかった料理」に投票!兵庫県ご当地グルメランキング、その名も旅めしランキング人気トップ10!

Number 1 ranking

神戸牛料理

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神戸牛料理

世界のセレブも注目する日本屈指のブランド和牛である神戸牛料理が堂々の1位。肉質はきめ細かく他の和牛に比べて脂の融点が低いので、口の中に入れた瞬間に脂の旨味が広がりスーッと溶けてなくなるような食感が特徴。赤身も上品な甘さがあり、ステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きなど多彩な味わい方を楽しめる。

神戸牛料理 に関する宿泊プラン一覧
Number 2 ranking

明石焼き(明石玉子焼き)

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明石焼き(明石玉子焼き)

カツオと昆布がきいた上品な出汁に、ふわふわトロトロの生地を浸して食べる明石焼きが第2位に。パッと見はたこ焼きに近いが卵が主体の生地は爪楊枝では食べられないほど柔らかく、口に入れるとほろほろと崩れて旨味が溢れ出す。明石市市内には明石焼き専門店が多数あるので仲間や家族と食べ比べをしてお気に入りのお店を見つけるのも楽しい。

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Number 3 ranking

いかなごのくぎ煮

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いかなごのくぎ煮

醤油、みりん、砂糖、生姜などで炊き上げたいかなごは茶褐色に色付き、身体が曲がって仕上がる。その様子が錆びた釘に見えることからくぎ煮とよばれるようになった。いかなご本来の旨味と甘辛い味付けは白米にもお酒にも相性が良く、家庭の味として親しまれている。長田地方では各家庭の味を競ういかなごのくぎ煮コンテストがあるほどだ。

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Number 4 ranking

かに料理

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かに料理

蟹の水揚げ量日本第3位の兵庫県。しかもずわいがにだけを取り上げれば、水揚げ量1位という文句なしの名産地。兵庫県のずわいがには松葉がにの名で全国的に知られており、中でも但馬港で揚がる「但馬の松葉がに」や津居山港で水揚げされる「津居山がに」などは有名なブランド蟹。旅のメインイベントに贅沢なかに料理を堪能しよう!

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Number 5 ranking

出石そば

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出石そば

小皿に小分けにしたスタイルが特徴の出石そば。江戸時代に信州から伝わったそば打ちの技法が進化し、約50件もの専門店が立ち並ぶ出石エリアは関西屈指のそば処として知られている。カツオと昆布の濃厚な出汁に合わせるのは、ねぎ、大根おろし、わさび、とろろ、卵といった多彩な薬味。出石流の食べ方をマスターして出石そばを満喫しよう。

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Number 6 ranking

豚まん

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豚まん

神戸のB級グルメを代表する豚まんが第6位に!名店ひしめく豚まんの聖地といえば南京町の中華街。食べ歩きメニューとしてもお手軽で人気が高く、お土産としても喜ばれる。モチモチの生地に濃厚な味付けのあんが特徴で、各店伝統の技を振るってしのぎを削っている。人気店には行列ができ、無くなり次第終了!というお店も多いので要注意。

Number 7 ranking

たこ飯

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たこ飯

忙しい漁師が浜辺で作ったのが始まりと言われるたこ飯。エビや蟹といった豊富な餌に恵まれた明石の蛸は甘みが強く、引き締まった身は歯ごたえが抜群!蛸の旨味が染み込んだ本場のたこ飯は明石に来たら外せないご当地グルメだ。地元ではイタリアン風にアレンジされたたこ飯など多彩なメニューに出会えることも。

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Number 8 ranking

鯛めし

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鯛めし

全国的に有名な明石の鯛を使った鯛めしが8位に。潮流の早い明石海峡を泳いだ鯛は身が引き締まっており、丸々と身をつけた美しい身体は縁起物としても珍重されている。そんな贅沢なブランド鯛を一匹まるっと使った鯛めしはちょっと贅沢をしてでも食べたい逸品!鯛の旨味を閉じ込めた米に生姜や昆布の風味が合わさった至高の味を堪能したい。

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Number 9 ranking

神戸そばめし

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神戸そばめし

ジュージューと鉄板の上で香ばしく香るソースが食欲をそそるそばめしが9位に登場!長田町のあるお好み焼き店で、お客さんの弁当の冷ご飯をそばと一緒に炒めてほしいと頼まれたことがきっかけで生まれたもの。甘辛いソースで焼きそばとご飯、煮込んだ牛すじを鉄板で炒めて熱々で食べる!カリカリのおこげもたまらないご当地グルメだ。

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Number 10 ranking

姫路おでん

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姫路おでん

姫路おでんが第10位にランクイン。知る人ぞ知るご当地グルメ姫路おでんの定義は、生姜醤油をかけるか、付けて食べること。生姜の爽やかな風味がアクセントになり飽きのこない味わい。地元では家庭から居酒屋まで慣れ親しまれた料理で、各店生姜醤油の配合や食べ方に厳格なこだわりがあるのでお気に入りのお店を探すのも楽しい。

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※このランキングは、楽天トラベルで2014年7月15日~2015年7月15日に兵庫県に宿泊したユーザ(兵庫県居住者は除く)に対し行ったメールアンケートの結果をもとに算出しています
※アンケート期間:2015年7月23日~7月27日(投票総数:1402)

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