富山湾の朝獲れ新鮮な魚100%の「富山湾鮨」。お客様に、富山ならではの天然・新鮮・極上寿司を堪能していただきます。
「天然の生け簀」と称される富山湾は、暖流と寒流が流れ込み、日本海に
分布するとされる約800種のうち約500種の魚が泳ぐ、水産資源の宝庫です。
- 富山湾は暖流系と冷水系の両方の魚が生息できる環境になっているほか、北アルプスの山々から豊富な酸素と栄養分が供給されています。そのため、日本海に分布する約800種のうち約500種の魚が生息する水産資源の宝庫といわれて います。さらに、漁場と漁港の距離が極めて近いことも特長の一つ。漁港に近い位置で漁ができるため、とれたての魚をすぐに市場へ供給できるのです。これが富山湾が「天然の生け簀」と称される所以。文字通り生け簀から魚を取るがごとく、新鮮な魚を食べることができるのです。
- 富山県は「全国名水百選」に最も多く選定されている水の王国。富山平野の背後には立山連峰を始めとする山々が三方を囲み、降り積もった雪が豊かで冷たい清浄な水を運びます。この雪解け水は日本有数の急流河川で酸素を取り込み、花こう岩質を多く含む扇状地に よって適度にミネラルを含みます。まさに富山のお水が美味しい理由はここになるのです。
- 豊富な水と肥沃な大地に恵まれた富山県は、耕地に占める水田の割合は96%で全国一。立山連峰からの雪解け水は一気に冷たいまま富山平野に行き渡り、水田を潤します。そのため夏でも稲はいきいきと収穫直前まで生長を続け、しっかりと熟した米を実らせます。そしてなによりも、お米をつくる人々の勤勉さと愛情、そして高い技術力が美味しいお米を育むのです。
富山湾の旬のすしネタを一挙公開。
富山を訪れた人だけが味わえる最高の味。
写真をオンマウスして、まずはじっくりご覧ください。
「お鮨チケット」とは
富山県内すし店で富山湾鮨が食べられる「お鮨チケット」(全国共通すし券3,000円分)が付いた宿泊プランです。
すし店に前日までに予約しておくと特典が付きます。
(※特典は、店舗により異なります)。
富山湾鮨だけじゃない!富山湾には多くの冬の味覚があります。
富山でしか味わえない極上の味をご堪能ください。
- 富山市・八尾・立山山麓
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夜の水辺がロマンティックな富岩運河環水公園を一巡りしたら、富山湾のお刺身を味わおう。ブリのお刺身、ブリ大根、ここにきたらブリ料理を贅沢に堪能したい。
- 滑川・魚津・黒部・宇奈月
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透明度日本一の宇奈月温泉は女性に人気の温泉スポット。お食事は地元の魚料理を。とびきり新鮮なお刺身に舌鼓。
- 高岡・砺波・新湊・氷見・小矢部・射水
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全国ブランドとして名高い寒ブリが捕れる氷見漁港は、県随一の水揚げを誇る。名物・ブリしゃぶは、とろけるような柔らかさと脂の甘みがくせになる。
飛行機で
- 東京─────富山 1時間
- 羽田空港 → 全日空(1日6往復) → 富山空港
電車で
- 東京─────富山 3時間4分
- 東京駅 → <上越新幹線/Maxとき> → 越後湯沢乗り換え
→ <ほくほく線・北陸本線特急/はくたか> → 富山駅 - 名古屋────富山 3時間31分〜3時間43分
- 名古屋駅 → <高山本線特急/ひだ3時間43分> → 富山駅
名古屋駅 → <北陸本線特急/しらさぎ3時間31分> → 富山駅
車で
- 大阪─────富山 3時間13分
- 大阪駅 → <湖西線経由北陸本線特急/サンダーバード> → 富山駅
- 名古屋────富山 約3時間
- 名古屋 → <東海自動車北陸道一宮IC経由> → 富山IC
- 大阪─────富山 約4時間15分
- 大阪 → <名神高速道路豊中IC経由> → 富山IC