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楽天トラベルトップ > 地域別旅行ガイド・徳島 > 徳島グルメ特集

地域活性化プロジェクト『旅頃-たびごろ-』

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ご当地絶品グルメ

ぷりっぷりの鳴門鯛から、ホクホクのあめごの塩焼きまで、豊かな海・山・川・に囲まれた徳島ならではの自然の恵みを 思いっきり味わおう!

鳴門鯛活造り

鳴門海峡の渦潮にもまれて育った鯛は身がよく引き締まり味がよいことで有名です。幅広い調理法で美味しく食べられますが、その新鮮さやぷりっぷりの食感を楽しむなら、やっぱり活造りで!

鳴門鯛 付きの宿泊プラン

伊勢海老料理

徳島県最南端の海陽町は伊勢海老の水揚高が全国でも屈指の産地。今が旬!県南産の伊勢海老はみそもたっぷりで、頭の部分まで身もぎっしり。お刺身や、海賊焼きで豪快に味わいたい!

伊勢海老 付きの宿泊プラン

鱧料理

京料理のイメージが強いが京都・大阪の主要市場のハモは徳島産がトップクラス!徳島沿岸で育ったハモは脂がのって甘みがあり、旨みがたっぷり。旬は5月〜8月と10月〜12月の年二回で冬場はハモ鍋が美味しい。

鱧料理 付きの宿泊プラン

鮎・あめご料理

徳島の清流で育った鮎やあめごは、炭火でじっくりと焼くと香ばしく身がホクホクに。骨もやわらかいので、そのまま頭からパクリといっちゃおう♪王道の塩焼きの他、こりこりした食感のお刺身も絶品!

鮎・あめご料理 付きの宿泊プラン

そば米汁

「そば米」とは、そばの実をゆでてから乾燥させ、皮を取り除いたものを指します。それを雑炊とした料理。徳島独特の郷土料理。プチプチの食感とそばの香り。癒される一品。

そば米汁 付きの宿泊プラン

阿波尾鶏料理

コクがあり、歯ごたえもよく低脂肪と良いとこ尽くめなのが特徴。じっくり焼き鳥で味わうもの良し、お鍋やから揚げなど、広く親しまれている。阿波踊りにかけたネーミングもかわいい。

阿波尾鶏 付きの宿泊プラン

阿波ポーク料理

肉のしまり、きめ、柔らかさなど、品質バランスのとれた良質な豚肉。特にロースは香りがよくトンカツやしゃぶしゃぶ、ソテーにおススメ。にし阿波のご当地鍋「お美姫鍋」にも使用されており、女性に大人気♪

阿波ポーク 付きの宿泊プラン

阿波牛料理

徳島の空気、水、厳選された飼料で大切に育てられた血統明確な黒毛和牛。阿波牛の特徴は、弾力と、やわらかさ、きめの細やかさ。肉質・色合い・風味・食感のバランスが絶妙。しゃぶしゃぶはもちろん、ステーキで思いっきり味わうのも。

阿波牛 付きの宿泊プラン

地元で愛されるB級グルメ

  • 徳島 ラーメン

    徳島ラーメンと言えば、豚骨しょうゆのこってりめのスープに、甘辛く煮た豚バラ肉と生卵をトッピングした茶系スープが一般的だが、実は白系や黄系もあり奥深い。自分好みの味を見つけに行こう♪

  • 徳島 バーガー

    阿波牛、阿波ポーク、鳴門鯛など、徳島の特産物を使ったご当地バーガー。県内のサービスエリアや空港など27の認定店で味わえる。写真は「徳島産の鯛」と「ゆず味噌」の絶妙のコラボによって生まれた「志まや味噌バーガー 」

  • なるちゅる うどん

    鳴門市で昔から地元の人々に長く愛され続けてきたディープなうどん。出汁は黄金色であっさりした醤油味、麺は細めで柔らかく不揃い。一度食べるとまた強烈に食べたくなる不思議な感覚を味わって♪

  • 祖谷そば

    祖谷地方でとれる小粒で上質なそば粉をたっぷりと使用し、つなぎをほとんど使わず、澄んだ水で仕上げたそば。そばの香り、甘み、粘りがいきた素朴で深い風味です。ダシごとかき込むように食べるのが祖谷そば流!

  • 南阿波丼

    「南阿波丼」のシンボルとも言える「南阿波右上がり丼」は、地元で水揚げされたアオリイカと県南産の阿波尾鶏を使用。まーるい丼の中で、二つの美味しさを同時に味わえる幸せな丼です。

  • 豆玉焼き

    甘く煮た金時豆と卵が入っているお好み焼き。県外の方には「え?辛いソースに甘い豆!?」と驚かれがちだが、もっちりした生地と豆の食感、辛さと甘さの味の変化が意外にも美味しくて驚き!

徳島の名産品!

徳島県マスコットキャラクター すだちくん徳島県マスコットキャラクター すだちくん

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「とくしま祭り」

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「化粧水要らず」の温泉と徳島県の誇る食材をお楽しみ下さい

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渦潮の町鳴門、瀬戸内海国立公園内に位置する南欧風リゾートホテルです。

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旅館ならではの寛ぎがここに‥☆鳴門海峡を望む絶景露天と新鮮な海の幸をご堪能下さい

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地元食材を使った食事処「翔月」が好評!大浴場も有ゆっくりとお寛ぎいただけます。

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阿波観光ホテル

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徳島駅前の利便性と温かいサービス☆地産地消の朝食バイキングも人気です♪

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徳島駅直結の好立地!リニューアルされたダイニングカフェで美味しい寛ぎを♪

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阿波の国・昴宿よしの

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徳島駅徒歩2分で観光の拠点に便利!疲れを癒す竹炭の大浴場もございます。

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徳島グランドホテル偕楽園

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旅館の伝統と新しい感覚が調和した寛ぎホテル☆日本庭園を眺め心和むひと時を‥。

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美肌の湯もお部屋もオーシャンビュー!海の幸をまるごと味わえる南欧風リゾートホテル

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近いぞ!徳島 アクセスマップ

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クーポンについて

◆キャンペーン内容
先着100名様のご予約に限り、対象期間中、楽天ユーザID(会員ID)を用いて対象施設をご予約いただく際に2名以上でご宿泊の際に利用できる1,000円割引クーポンです。
◆予約対象期間
2012年10月15日(月)00:00 〜 2012年11月30日(金)23:59
◆宿泊対象期間
2012年10月15日(月) 〜 2012年12月31日(月)(1月1日チェックアウト分まで)
◆対象サービス
割引対象額 1,000円 (2名以上のご利用が対象です) 宿泊対象施設 徳島県内の宿泊施設
※宿泊対象施設は、徳島県内の本特集掲載施設14施設となります。

■対象施設一覧
阿波観光ホテル」「ホテルクレメント徳島」「鳴門グランドホテル」「宍喰温泉 ホテルリビエラししくい」「ルネッサンスリゾートナルト」「祖谷渓温泉 ホテル秘境の湯」「阿波の国・昴宿よしの」「サンシャイン徳島アネックス」「サンリバー大歩危」「徳島グランドホテル偕楽園」「峡谷の湯宿 大歩危峡まんなか」「新祖谷温泉 ホテルかずら橋」「和の宿 ホテル祖谷温泉」「リゾートホテル モアナコースト
◆クーポン利用における注意事項
・クーポンは国内宿泊予約でのみご利用いただけます。
・クーポンは先着100枚(先着100会員様)のご利用限定となります。
お客様がクーポンを獲得していた場合でも、他のお客様の利用により利用枚数が100枚に達した場合はご利用いただけませんので、予めご了承ください。
・クーポンは1会員様1枚までご利用いただけます。
・お客様が獲得されたクーポンでも、先着利用枚数が利用枚数制限を満たした場合や、 お客様のご予約条件と合わない場合にはご利用いただけませんので、予めご了承ください。 ・クーポンの先着利用枚数が利用枚数制限を満たしている場合、新たにクーポンを獲得できない場合がございます。
・クーポンをご利用の際は、「Rakupon(ラ・クーポン)の使い方」ページに記載されているルールをご確認ください。
・お客様が獲得されたクーポンは「myクーポン」ページでご確認いただけます。

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