楽天トラベルトップ > 奈良の食文化にふれる 食でめぐる奈良
吉野山の食文化を味わい尽くせる宿泊プラン。夕食は、山の食材にこだわった「山の会席料理」。自慢の「西行鍋」は、たっぷりの地元食材を吉野本葛の特製だしで炊き上げた一品です。さらに、葛の名店「中井春風堂」では葛もち、葛切り製造の見学と実食を。出来立ては、驚くほどの透明感となめらかな舌触り！「賞味期限10分」といわれる葛スイーツ、最もおいしく美しい瞬間をご堪能ください。
世界遺産「金峯山寺」での朝座勤行にも是非ご参加を。読経中、ほら貝や太鼓の音が響く、修験道のお寺特有の貴重な朝修行が体験できます。
奈良県吉野郡吉野町吉野山440
「あたたかみのある宿」がモットーの老舗旅館。2020年に完成した絶景風呂と露天風呂付特別室からは、季節ごとに表情を変える吉野山が一望できます。地元名産の吉野本葛や旬の食材を使用した料理も人気です。
田原本産の大豆と小麦を熟成させたもろみから醤油を絞り、くず餅と一緒にいただくユニークなプランはいかがですか。搾りたて醤油の芳醇な香りとほのかな甘さを体感できるのは醤油蔵だからこそ。夕食は和モダンのコース料理。香り高い醤油が地域の食材のおいしさを一層引き立てます。
古の町・田原本には寺社仏閣や遺跡が点在。宿で電動自転車を無料レンタルしたら、日本最古の神社・大神神社とその后神を祀る村屋神社を両参りしたり、のどかな町を探検したりと伸びやかに過ごせます。
奈良県磯城郡田原本町 大字 伊与戸170
戦後閉業した「マルト醤油」が宿として再生。「大和棟」と呼ばれる伝統的な醤油醸造屋敷は、懐かしくて新しい空間です。ここでなら、日常の喧騒を忘れ、美しい日本の原風景に心奪われる体験ができるはず。
柿の葉ずしの老舗店「平宗」による、柿の葉ずし作りを楽しめるプラン。海の恵みである鯖や鮭と、土地の恵みである地元のお米。それらを山の恵み・柿の葉で包み、木箱に詰めて、きゅっと押しをかけて。奈良伝統のごちそうを「学んで」「作って」「味わって」、旅のおいしい思い出を作りましょう。
滞在中、多彩なアクティビティに挑戦できるのも魅力。若草山での星空&夜景ウォッチングや魚釣り、薪割りと焚き火の体験など、大自然の中で思わずはしゃいでしまいそうな楽しみが目白押しです。
奈良県奈良市川上町728
古都の絶景を大パノラマで見渡せるロケーション、木のぬくもりに包まれた客室、奈良の食材をベースに和食とフレンチを融合させた料理の数々。古都奈良の大自然と歴史、文化が調和する空間で癒しのひとときを。
漢方伝来から約1500年。奈良では漢方・薬膳の魅力が脈々と受け継がれてきました。そんな漢方のメッカで、創業約800年の老舗「菊岡漢方薬局」にて自分だけの薬膳カレー粉を作るユニークな体験が人気。調合済のベースに20種のスパイスの効能や香り、辛さを考えながら、お好みのカレー粉に仕上げます。
夕食は、漢方食材としても有能な旬花の彩りを愉しめる会席料理がおすすめです。また、薬種問屋・福田商店特製の生薬配合入浴剤「久すり湯」を使用した貸切陶器風呂に浸かって、からだの芯までポカポカに。
奈良県奈良市油阪町1-58
JR奈良駅から徒歩約5分。美しい世界遺産に囲まれ、観光拠点として抜群のロケーションを誇るホテルアジール・奈良。火のぬくもりと木の肌ざわり、そして人の温かさを大切にした寛ぎのホテルです。
少々ハードな非日常体験をお求めなら、霊峰・大峯山の麓での滝行はいかがでしょう。宿泊施設から徒歩約3分の「龍泉寺」は、大峯山を登る修験者が水行を行なう場として知られます。白い行衣に着替え、いざ入水！滝行の後は、経験したことのない清々しさが手に入るかも？
厳しい修行の後は、新鮮な川魚料理や採れたて山菜の天ぷら、地元の名水「ごろごろ水」で仕込んだ豆腐など、川の幸・山の幸のご褒美が。また、館内には貸切の陶器露天風呂や漢方風呂「行者の湯」などがあり、プチ湯めぐりが楽しめます。
奈良県吉野郡天川村洞川240
洞川温泉で唯一の露天風呂付客室がある老舗宿。温泉情緒にあふれた佇まいが魅力です。食事は、新鮮な川魚や山菜、名水豆腐など、素朴ながら素材の味わいにこだわった料理が楽しめます。
平城宮跡歴史公園で古代のロマンに触れたら、次は歴史を舌で味わってみては？平城宮跡から車で約10分のホテルで注目を集めるのが、天平時代の宮廷料理「天平の宴」。考古学者や料理研究家など専門家の協力のもと構想より5年の歳月をかけ再現した究極の料理です。古代のチーズ「天平の蘇」など、ここでしか味わえない一品も。
天平時代の衣装に身を包み、宮中を思わせる特別室で、語り部の話を聞きながら宮廷料理を味わえば、気分は天平貴族。古都の趣きあふれる体験は、奈良の旅を
より特別なものにしてくれるはずです。
奈良県奈良市宝来4-18-1
露天風呂のある天然温泉と郷土色あふれる会席料理が自慢の宿。奈良市内では数少ない自家源泉で、炭酸水素ナトリウム成分を含んだ温泉は、お肌に優しい美人の湯。日頃の疲れも癒してくれます。
～Bed＆Breakfast～
朝食付プラン
奈良の食伝統と食文化にインスパイアされた料理が紡ぐガストロノミージャーニー
【奈良の地酒を飲みくらべ！】大和の地酒と本格和会席が楽しめるプラン（※お酒は20歳になってから。）
味噌仕立て、ヤマトポークの『柳生鍋』♪1泊2食付プラン
「朝食利用」至福の地元美食「奈良県知事受賞！大和太子弁当付」大和を感じる限定プラン
SAVER ／奈良の朝ごはんブッフェ付き
★一室限りの展望檜風呂付き特別室1泊2食プラン★
‐1日5組限定‐奈良県プレミアムセレクト認証「大和牛ステーキ特別会席」/2食付
鹿鳴山荘(客室風呂付)指定《女将セレクト大和の地酒》《朝夕部屋食》利き酒プラン（※お酒は20歳になってから。）
【ペアリング付プラン】地産地消ディナーと愉しむ日本酒4グラス付＜2食付＞（※お酒は20歳になってから。）
【夕朝食付★基本】山海の恵み 口コミで評判の「食×美肌の湯」をお気軽に楽しむ
【近畿2府4県在住者限定】食が旅の想い出になる/ドリンクフリー/夕・朝食付き
★倭（やまと）コース★ リニューアル！1泊2食付プラン
【食事処 -アップグレード逸品会席-】＜フカヒレの吉野鍋＞逸品を堪能できる人気会席
奈良県産食材を使った「奈良づくしコース」プラン【1泊2食付】
＜宇陀牛のすき焼きorしゃぶしゃぶ＞奈良県産・幻の極上黒毛和牛。お好きな鍋を選択
＜夕食は部屋または個室食＞山の会席料理「西行御膳」×インフィニティ露天風呂を満喫♪
風の森の限定酒も◆利き酒師によるペアリングプラン＜銭湯・サウナ入り放題＞（※お酒は20歳になってから。）
【贅沢★ジビエ料理】現金特価 天然の鹿・いのしし・すっぽんを一度に堪能
■地産地消■十津川村の野菜中心のお食事と源泉かけ流し温泉満喫☆2食付プラン
【イチオシ】地元猟師直！厳選の大峯猪deしし鍋プラン♪
イキイキ山幸＆ぴちぴち川幸の季節会席！1泊2食付
☆名水豆腐・全国発送の人気吉野葛を使った 2食付きプラン☆【個室食】
山の幸会席/地場産の食材を心を込めて女将が調理するこだわりの創作料理♪【2食付】
奈良グルメを満喫！奈良和牛・奈良地鶏すき焼プラン
※「宿クーポン」は、各宿泊施設がオリジナルでご用意している割引クーポンです。
※「宿クーポン」ボタンは、2023年9月19日(火)時点で、各宿泊施設の発行状況をもとに設置しております。
予約時点で宿クーポンが終了している場合がございますので、予めご了承ください。
※クーポンの利用方法については
こちらをご確認ください。
氷を食べる文化の発祥の地と言われている奈良。その歴史を今に伝え、氷の神を祀る氷室神社で、氷室を見学し正式な参拝を行います。参拝後は、かき氷店「ほうせき箱」で人気のかき氷を味わいます。
清酒発祥の地、奈良の稲田酒造で酒蔵を見学し、杜氏から日本酒の歴史を学びます。その後は登酒店で奈良の日本酒の試飲を堪能。酒蔵では飲めない登酒店限定のお酒を楽しみましょう。
（※お酒は20歳になってから。）
世界遺産に登録されている奈良県の吉野・大峯は、修験道の聖地として名高いエリア。井光山五臺寺 櫻本坊では、五感を研ぎ澄まし、自分を見つめ直すことができる修行体験を実施しています。
奈良県で生まれた苺、「あすかルビー」の収穫体験をお楽しみいただけます。いちご狩りの後は飛鳥の見どころを巡ってサイクリング！地元の食材を豊富に使ったランチも堪能できる、4日間限定のプランです。
※移動には電動自転車を利用します。
（ぐるなびページへ遷移します）
★はミシュランガイド奈良2023で選ばれたお店を表しています。
★★は二つ星レストラン、★は一つ星レストランです。
住宅街に佇む日本料理屋「花墻(花垣)」は、昼1組、夜1組限定の完全予約制。料理は予約者の要望にあわせて用意されたおまかせコースのみで、旬の素材を生かしたこだわりづくしの和食が楽しめます。
食材本来が持つ自然の旨みを活かした料理が味わえる「味の旅人 浪漫」。素材一つ一つに手間を惜しまず作り上げる店主こだわりの愛情料理は、一度食すと心に深く残る端正な味わいが堪能できます。
厳選した季節の食材をふんだんに取り入れ、氷の器に盛られる造りや柑橘を器に色鮮やかに盛り込まれた八寸など、訪れる人を心からもてなす料理を提供。店主が吟味して集めた器は、食の魅力をさらに演出してくれます。
日本庭園に囲まれた趣のある空間でいただく和懐石は絶品。長年日本料理の世界で腕をふるった料理長が提供するメニューは、山海の幸をふんだんに使用した四季折々の味覚を堪能できます。
住宅街に佇むカウンター10席の日本料理店「味の風 にしむら」。削りたての鰹出汁を使用したお吸い物や、紀州備長炭で焼いたお料理など、繊細で温かみのあるお料理を一品一品丁寧に提供しています。
瀬戸内産の鮮魚や地場の食材、店主自ら採取する天然の山菜など、旬の食材にこだわり、素材本来の旨味・香りを活かした懐石料理が楽しめる一軒家レストラン。奈良の銘酒とともに特別な時間を過ごしてみては。（※お酒は20歳になってから。）
ミシュランガイド奈良で一つ星を獲得し続けている本格日本料理が味わえるお店「万惣」。旬の食材から創作された一皿は、五感で楽しむことができる至福の一品。
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★はミシュランガイド奈良2023で選ばれたお店を表しています。
★★は二つ星レストラン、★は一つ星レストランです。
東大寺旧境内に佇む一軒家のレストラン。ミシュランガイド2023年で二つ星を獲得した川島シェフ独自の世界観を伝える料理は、アートのような美しさと地元食材にこだわった至極の一皿が魅力です。
一皿一皿にシェフのこだわりが詰まった目にも美しい料理の数々は、前菜からメイン、デザートまで、五感を楽しませてくれます。ナチュラルで居心地のよい空間で、大切な人と贅沢なひとときを過ごしてみてはいかが。
最高のおもてなしとともに上質な空間を叶えてくれるフレンチレストラン『ラ・テラス "イリゼ"』。穏やかな菖蒲池の水辺で、洗練された料理とともにソムリエセレクションのワインを片手に至福のひと時を。（※お酒は20歳になってから。）
大和野菜を始め、大和牛、ヤマトポークなど地産地消にこだわった食材をフランス料理で贅沢に味わえます。雄大な自然に囲まれたオーベルジュで心豊かな一日をお楽しみください。
郡山城跡の近くに佇むヨーロッパの雰囲気を漂わせた石造りのフレンチレストラン。自家農園の大和野菜やハーブ、奈良のこだわりの食材を使った独創的なフレンチが人気です。
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※掲載している情報は2023年9月時点の情報です。
施設・イベントの情報は変更になる場合がございますので、
事前に各公式HPなどでご確認ください。
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