石川県加賀温泉郷は、金沢の南にあり、歴史と伝統をあわせもつ温泉郷です。
山代温泉、山中温泉、片山津温泉、あわづ温泉の4つの趣の異なる温泉地は、
数多くの文人墨客に愛されました。
金沢からJRやバスでアクセス良好!
北陸の冬の味覚といえば蟹!
資源保護のため、蟹漁は解禁・漁期が定められています。
ズワイガニの解禁日は2018年11月6日
漁期は、オス(加能ガニ)は3月20日まで、メス(香箱ガニ)は12月29日まで!
旬を逃さず、おいしい蟹を食べに行きましょう。
良好な漁場と日帰り漁業という漁法から、新鮮な蟹をいただくことができるため、
石川のズワイガニは質が高いことで知られています。
ぎっしり身の詰まったオス(加能ガニ)と、濃厚な味噌のメス(香箱ガニ)の
2種類の味覚を味わうことができます。
・ぎっしり詰まった身
・甲羅の中もミソがたっぷり
・タグ付のブランドガニ
・王道の調理法がオススメ
・濃厚な味噌と内子
・味わい豊かな出汁
・漁期が短いレアもの
・バラエティ豊かな庶民の味
- ツウな方におすすめ!橋立港 マルヤ水産
- 橋立港は、石川県内でも有数のカニ水揚げ港。
その目前にあるマルヤ水産では、新鮮なカニが泳ぐ大型水槽から好みのカニを購入し、その場で調理し、食べることができます。
美味しいカニの選び方も親切に教えてくれますよ。 - (有)マルヤ水産
〈住所〉加賀市田尻町浜山2-11番地
〈電話〉0761-75-2013 〈FAX〉0761-75-1620
山代温泉、山中温泉、片山津温泉、あわづ温泉 4つの趣の異なる温泉地を紹介します。
- 山中温泉
- 散策や食べ歩きが楽しい「ゆげ街道」は雰囲気たっぷり。
自然豊かな鶴仙渓は心身ともにリラックスできます。
イベントカニ汁大鍋の振る舞い
山中温泉出身の料理人、道場六三郎氏監修のこだわり食材をつかった「かに汁大鍋」を山中漆器でいただきます。
〈期間〉2018年11月1日(木)~2019年3月31日(日)まで
〈時間〉10:00~13:00 ※売切れ次第終了
〈料金〉1杯300円
〈場所〉山中座広場(石川県加賀市山中温泉薬師町ム1番地)
〈お問い合せ〉一般社団法人山中温泉観光協会 電話 0761-78-0330
- 山代温泉
- 日本の温泉地の原風景が今も残り、北大路魯山人も愛した温泉街。見て、触れて、やってみる九谷焼の里です。
体験九谷焼体験ギャラリーCoCo
九谷焼作家・池島直人氏(金明窯)から手ほどきを受けながら、本格的な上絵付けが楽しめる、九谷焼の街・山代温泉ならではの体験スポットです。
〈住所〉加賀市山代温泉18-115甲1
〈電話〉0761-75-7116
〈開館時間〉9:30~17:30(絵付け体験受付は16:30まで)
〈休館日〉木曜日
- 片山津温泉
- 白山と柴山潟が一望できる癒しの温泉街。屋形船・湖上花火など片山津温泉ならではのお楽しみがいっぱい。
体験愛染寺 縁結び「一心絵馬」
ここにしかない、はめ込み式絵馬で「縁結び」。
片山津温泉を守るお薬師の愛染寺では、一般的な一枚板の絵馬ではなく、ハート型の絵馬とハートをくりぬかれた本体の二枚に分かれたかわいらしい絵馬が大人気。
インスタ映え間違いなしです。
〈場所〉愛染寺
〈住所〉加賀市片山津温泉11-3-5
〈期間〉2018年10月1日~2019年3月31日
〈料金〉1枚1,000円
〈電話〉0761-74-0169
- あわづ温泉
- 開湯1300年の老舗のあわづ温泉は白山を開山した泰澄ゆかりの地。近年「恋人の聖地」としてカップルにも人気。
スポット那谷寺
「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」で1つ星の認定を受けた那谷寺。境内には国の指定名勝で山水画のような「奇岩遊仙境」をはじめ、「本堂」、「三重塔」、「護摩堂」、「鐘楼」、「書院」および「庫裡」といった重要文化財があり、見ごたえがあります。
〈場所〉那谷寺
〈住所〉小松市那谷町ユ122
〈受付時間〉8:30~16:45(3月1日〜11月30日)
8:45~16:30(12月1日~2月末)
〈料金〉大人(中学生以上)600円(1名)
小学生 300円(1名)
幼児 無料
〈電話〉0761-65-2111
- 紹介してくれるのは
- 酒匠&加賀市公認「Sake-ist」和酒BAR縁がわ 店主 下木雄介(シモキ ユウスケ)
- 〈お店〉和酒BAR縁がわ(ワシュバーエンガワ)
〈住所〉〒922-0129 石川県加賀市山中温泉南町ロ-82
〈電話番号〉0761-71-0059
〈営業時間〉14:00~24:00 〈定休日〉木曜日
〈客席〉9席(カウンター5席、個室4席)
〈保有資格〉酒匠(さかしょう)No.270 SAKE DIPLOMA(サケディプロマ)
No.1105 日本酒きき酒師No.26243 焼酎きき酒師No.6853 - 1984年9月5日 石川県加賀市山代温泉生まれ
2002年 小松工業高校卒業後、工場や清掃業など様々な職種を経験する中で、
2006年 酒屋に就職し日本酒の奥深さに魅了される。以降、小売酒屋、酒問屋、オーセンティックBARでの経験を経て、
2013年8月 石川県初となる日本酒と焼酎きき酒師の上級資格となる酒匠を取得。
2014年9月 地元加賀市で石川県の地酒をメインとした和酒BAR縁がわを開業するに至る。
青りんごヨーグルトの様な甘酸っぱいが爽やかな酸味と甘味。
余韻はしっとりとして澄んだ空気が口内に現れ、それは早朝の霧がかった山深い山中温泉菅谷町へと誘(いざな)う。
糀の香り、それは栗の様な…。華やかな吟醸香、それはメロンの様な…。
肥えた土壌や米の籾殻を思わせる香りもある。口に含むと、蛸の様に淡い旨味と磯の香り、マスクメロンの様な余韻の長い甘味がエンドロールを演出する。
ベッコウ飴の様な、ザラメを焦がした甘い香り。次に米ぬか、カボチャを蒸した香り。ハウス栽培で育てられたフルーツトマトの様な微量の青臭さはあるが、主張的な甘味と控えめな酸味。雨の日の神社へ参拝した時に感じる濡れた神木の様な香りは木琴のリズムだ。アメリカのキャンディーの様な甘味が競艇のボートの様に急な弧を描きフィニッシュする。
ストロベリーチョコドーナッツの様な香り。口に含むとスタートダッシュで干し柿、微かにススキの香り。次にバトンを受けたのは肝油やハッカ飴。炙りたてのかき餅の様な芳ばしさでフィニッシュする。この日本酒チームの監督は茹でたての枝豆の様なキュッキュッとした食感だった。
バナナチップやドライマンゴーの様なトロピカルな香りを出しながらも、生酛仕込みによる蔵付き乳酸菌由来の香りや火打石の香りもある。
口に含むとパインの様な酸味とコンソメの様な旨味が音楽のドドンパリズムを刻む。最後はアメリカで食べたパン・ド・カンパーニュの香味で幕を閉じた。
シャインマスカットや林檎の蜜の様な甘い香りやバニラの香り。
口に含むと葡萄の様な渋味と餅の甘味と香り。フィニッシュはきなこや胡麻の芳ばしさを感じる。
JR加賀温泉駅を起点に加賀温泉郷の見どころを巡回運行します。「山まわり」、「海まわり」、「小松空港線」の3つのルートがあり、乗り降り自由!
お好きな目的地を組み合わせて自由にプランを組んで、オリジナルの旅が楽しめます。
- 〈周遊乗車券販売所〉
1日券大人1,000円
2日券大人1,200円 連続する3日間の2日有効 - ご乗車の際にバス車内でもお求めになれます。
(株)まちづくり加賀 周遊券販売所/KAGA旅・まちネット(JR加賀温泉駅内)/山代温泉旅館組合 加盟旅館フロント/片山津温泉旅館組合 加盟旅館フロント/山中温泉旅館組合 加盟旅館フロント/那谷寺(なたでら) /加賀 伝統工芸村 ゆのくにの森/日本自動車博物館/動橋(茶房 実生)(1日券のみ) /月うさぎの里 /山代温泉総湯/れん永昌堂(山代温泉) /山中温泉 山中座 - 〈お問い合わせ先〉 株式会社まちづくり加賀
〈電話〉 0761-72-7777
山中温泉、山代温泉、片山津温泉の宿泊者限定※一部除外ありで使えるお得なクーポンです。
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〈内容〉
・下記の3つの中から、いずれか1つ利用可能
キャン・バス(1回乗車券2枚分)
電動レンタサイクル(3時間利用)
EVレンタカー(500円割引)※1名につき1枚限り(上限は1台の乗車人数まで) - ・施設入場券 1枚
・スイーツ券 1枚 - 〈料金〉 600円
〈クーポン販売所〉
●各宿泊施設(一部除外あり) ●キャン・バス車内
●キャン・バス事務所 ●KAGA旅・まちネット(JR加賀温泉駅構内)
〈お問い合わせ先〉KAGA旅・まちネット [加賀市観光情報センター]
〈電話〉0761-72-6678
- <東京方面からのアクセス>
- 東京駅→(JR北陸新幹線)金沢駅→(JR特急しらさぎ)加賀温泉駅
- <大阪方面からのアクセス>
- 大阪駅→(JR特急サンダーバード)加賀温泉駅
- <名古屋方面からのアクセス>
- 名古屋駅→(JR東海道新幹線)米原駅→(JR特急しらさぎ)加賀温泉駅