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能登半島の沖合いは対馬暖流とリマン寒流がぶつかり合う好漁場。更に外浦(西側)は荒々しい日本海に、内浦(東側)は静かな富山湾に面しており、多種多様な魚貝、海草が採れるのです!
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能登半島は多くの生産物の北限であり、南限。そのため豊富な農産物が楽しめます。また日本の原風景を残す自然豊かな里山からはきのこや山菜が豊富に取れるのです!
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能登半島は「輪島塗」を始めとする多くの伝統工芸と、魚醤(いしり)や地酒などの発酵文化が息づく土地。この土地の素朴で人情味あふれる人々に育まれた、能登でしか味わえないものなのです。
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◎奥能登産のコシヒカリ(米)を使用する。
◎奥能登の水を使用する。
◎メイン食材に地場でとれた旬の魚介類、
能登で育まれた肉類・野菜等または地元
産の伝統保存食を使用する。
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◎能登産の器を使用
◎能登産の箸を使用
★箸はお客さまへプレゼント♪
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◎健康・長寿・ヘルシーにこだわる
(塩分、動物性油を控えめに!)
◎奥能登らしい、店独特のオリジナリティ
◎奥能登地域内でのみ、調理、提供!
能登の旅は絶対にレンタカーがオススメ。窓を全開にして、海の風と山の風を感じてください!
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日本では唯一の天然砂浜の道路であり、能登最重要スポットと言えるほどの気持ち良さ!フラリ車を止めて海水浴も楽しめちゃいます!
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幾何学模様の田が1004枚の絶景スポット。春から夏にかけては海に沈む夕日が田に映える更に絶景に!夕陽必見です!
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千年以上前から続き、売るも女、買うも女と言われる朝市。250件の露店の多くは値段も交渉次第。早起き必須です!
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能登町
会席料理の最後を飾る渾身の一杯
【2010年楽天トラベルマイスター】受賞致しました
- 【ポイント10倍】地元民も感激☆贅沢能登丼プラン
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おひとり様11,550円〜
(4名1室利用時)
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珠洲市
まぼろしの「大浜大豆」能登丼
鉢ヶ崎ビーチが目の前!能登の自然と食を堪能下さい。
- 【大浜大豆の能登丼】が入った会席プラン:1泊2食付
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おひとり様12,000円〜
(4名1室利用時)
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輪島市
日本海を豪快に食す☆能登海鮮丼
能登情緒堪能☆漆と和紙と畳の調和に心が和む癒しの宿
- 地産地消☆能登づくし♪能登丼ブランチ堪能プラン
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おひとり様21,525円〜
(5名1室利用時)
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珠洲市
海に囲まれた夫婦で営む手作り宿
能登半島の先端で半島文化を満喫していただける宿
- 夕食を能登丼で♪1泊2食付き6,800円!
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おひとり様6,800円〜
(1名1室利用時)
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輪島市
「黒藻、あわび、タコ」海の恵丼
日本海に沈む夕陽が一望出来る大浴場が好評です
- 希少な特産「黒藻」を贅沢に使った能登丼つきプラン
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おひとり様10,650円〜
(1名1室利用時)
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能登町
海洋深層水で炊いたコシヒカリ
能登半島の中心に位置し、観光拠点に最適
- 甘味噌に絡んだ能登牛がおいしい能登丼付プラン
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おひとり様9,340円〜
(1名1室利用時)
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輪島市
「いしる」ブレンド醤油の能登丼
料理自慢の宿。輪島朝市で仕入れた鮮魚をご賞味下さい
- 「いしる」ベースのずけ丼風能登丼を夕食で堪能プラン
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おひとり様7,500円〜
(2名1室利用時)
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珠洲市
大きな地産天然岩ガキ丼
魚市場直入の宿。とれたてのお魚をご賞味下さい。
- 【8月末まで】能登の天然岩ガキがおいしい能登丼つきプラン
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おひとり様8,000円〜
(1名1室利用時)
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能登町
昔なつかしい!鯨の竜田揚げ丼
透明度の高い日本海を見ながらのんびりしませんか。
- 鯨肉を料理長特製の醤油ベースだしで包み込んだ能登丼
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おひとり様6,450円〜
(1名1室利用時)
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能登町
能登牛のタタキ丼
日本百景「九十九湾」の美しい海に囲まれたホテル
- 海洋深層水味噌でいただく能登牛のたたき丼付きプラン
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おひとり様10,000円〜
(4名1室利用時)
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能登町
地物づくしの伝説継承どんぶり
そば打ち体験やブルーベリー収穫などお楽しみ頂けます
- 地物のきのこと能登牛、地鶏の卵を使った能登丼プラン
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おひとり様6,450円〜
(1名1室利用時)
能登半島の夏を彩るキリコ祭りをはじめ、半島各地域で多彩なイベント・祭りが展開されます。
日本の原風景と呼ばれる美しい景色、能登に息づく独特の文化や伝統の技、素朴で温かい人情、
能登には古き良き日本の“ふるさと”が残っています。能登の魅力に触れて、ふるさと再発見のたびに出かけませんか?
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期間中、能登半島の全沿岸海域(宝達志水町以北)を会場に、キス、クロダイ、メジナ、スズキ、イシダイの5部門で賞金総額100万円の海釣り大会が開催されます!
[HP]http://www.notohantou.com/fishing/umi.html
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能登を代表する祭りで、キリコと呼ばれる巨大な灯籠を威勢のいい若衆が担ぎ上げて町を練り歩きます。10月まで毎週のように能登の各地で開催!
[HP]http://www.hot-ishikawa.jp/notohaku/event/krd7.html
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能登の造り酒屋や漆器蔵などの"蔵"を舞台に、ジャズや邦楽など多彩なコンサートが開催されます。蔵作りを活かした音響空間をお楽しみあれ!
[HP]http://www.hot-ishikawa.jp/notohaku/event/kura.html
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キャンドルナイトからランプシェイド、万燈会まで。"灯り"をテーマに能登半島を縦断するイベント。日程をチェックして幻想的な灯りに包まれてください。
[HP]http://www.hot-ishikawa.jp/notohaku/event/akari.html