札幌、小樽などの観光都市や定山渓、登別などの温泉、ニセコや洞爺湖など自然を体感できるエリアが凝縮されているエリア。交通網が発達している為、電車やバスを利用して気軽に観光できるのも魅力。
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1972年日本国内初開催の冬季五輪『札幌オリンピック』にてスキージャンプ競技が開催されたジャンプ台。標高約307mにあるスタート地点からは、札幌市街や石狩平野の大パノラマの絶景が楽しめます。
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熱々のガラスのかたまりに息を吹き込んで、グラスや小鉢、花瓶などオリジナルのガラス作品づくりを体験。旅の思い出を形にできます。
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日本を代表する温泉地。9種類の多彩な泉質と湧出量1日1万トンを誇る豊富な湯量で「温泉のデパート」と呼ばれています。
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円山公園内に位置し、天然記念物である円山原始林との境界部分に「動物園の森」がある自然豊かな動物園です。生息地の自然環境の再現に努める「生息環境展示」をコンセプトにリニューアルを進めており、動物たちもイキイキ過ごしています。
冬が旬の鱈。鍋料理をはじめ、塩焼きなどもおすすめ。とろけるような「たち（白子）」も冬の美味です。
サケをメインに、キャベツや玉ねぎなどの野菜を入れた味噌仕立ての鍋は、冷えた体を芯からあたためてくれます。
札幌で大人気のシメパフェをはじめ、スイーツも豊富な北海道。ミルクやバターを始め、良質でフレッシュな地元の食材がおいしさのひみつ。
四季を通じて寒冷な余市の気候が、ゆっくりとウイスキーを熟成させます。重厚で深みのある味わいを感じてください。
