網走で多く漁獲されている鱈は、真鱈とスケトウダラがあります。真鱈は、鍋物やムニエル、フライなどに適しており、スケトウダラはすり身や加工品として利用されます。あばしり秋の旬まつり

真鱈の白子「真ダチ」、スケソウダラの白子「助ダチ」も美味。9月～2月が旬で、新鮮なものは寿司ネタとしても好まれています。

毎年9月～11月にかけて、産卵のため回遊してくる秋鮭（アキアジ）は、まさにオホーツクの味覚。焼鮭や鍋物などはもちろん、網走名物の「ザンギ丼」でいただくのもおすすめ。その2　網走の鮭・イクラ

鮭といえば、もちろんイクラも味わいたい！網走は漁場が近いので、鮮度が抜群です。白いご飯にたっぷりかけて召し上がれ！

開催期間：2016年10月20日（木）～ 12月20日（火）

網走市内の飲食店がタラやイクラをテーマにした創作料理をご提供します。網走の特産品が当たるスタンプラリーも開催。網走の旬の味覚を心ゆくまでお楽しみください。
（詳しくはこちら。※外部サイトへリンクします。）

チケットを購入し参加店舗のバルを巡って網走の冬の味覚を堪能しよう！チケット1枚でドリンク1杯（アルコールorソフトドリンク）と、お店イチオシの網走食材を使用した旬の創作おつまみをホタテ貝のお皿でご提供します。
〇チケットは複数名でシェアも可能
3枚綴り⇒2,500円（税込）
5枚綴り⇒3,500円（税込）
〇チケット販売場所:
・網走市観光協会窓口販売（道の駅流氷街道網走内）
・参加店舗販売
詳しくはこちら ※外部サイトにリンクしますあばしり秋の旬まつり

カラフトマスのスモーク 海の幸、山の幸を揃える酒菜亭喜八。バルメニューのカラフトマスのスモークは、山ワサビ風味の番外地サワーと一緒に大人の味わい。あばしり秋の旬まつり

知床鶏レバー赤ワイン漬け 25年の歴史を持つ、スコッチバージアスからは、知床鶏を使ったお酒が進む大人のメニューがいただけます。あばしり秋の旬まつり

シーフードバルPIZZA 季節の旨いものと酒 SAWAでいただける、海の幸をふんだんに使った逸品。

cafe&restaurant360 住所：網走市天都山244-3
　　　オホーツク流氷館2F
TEL：0152-67-7643
営業時間：11：00～18：00
定休日：不定休
リスの森 住所：網走市呼人418
TEL：0152-48-3053
営業時間：
夏季 10：00～18：00　
冬季 10：00～16：00
定休日：不定休
cafe & cake 風花 住所：網走市呼人121-7
TEL：0152-48-2006
営業時間：10：00～19：00
定休日：水曜日（水曜日が祝日の場合は、翌日お休み）
Cafe BlueM 住所：網走市潮見10丁目1-26サンライズマンション1F
TEL：0152-45-0233
営業時間：11：00〜26：00
定休日：火曜日