岐阜に来たら一度は食べたい飛騨牛。きめ細やかで、やわらかく、網目のような霜降りと豊潤な味わいが特徴です。県内には飛騨牛を楽しめる宿が多くあり、焼き肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど、様々な味わいが楽しめます。
飛騨牛を美味しくいただくときに欲しくなるのは美味しいお米。輪之内町には、粒が大きく、もっちりとした食感が特徴のブランド米「徳川将軍家御膳米」があります。飛騨牛と一緒に食してモ～最高！！
飛騨牛の色んな部位ごとの味わいを贅沢に楽しみたいなら、やっぱり焼き肉。
シンプルにさっぱりと。二振りほど湯にくぐらせ、淡いピンク色になった頃に頂くのがベスト。
良質なサシの深いコクと、とろけるような柔らかさ。日本伝統の食べ方で贅沢なひとときを。
岐阜県は実は酒処であることをご存知でしょうか？県内にはおよそ50の酒蔵があり、世界最大規模のコンテストにおいて725の銘柄の中からチャンピオン・サケに選ばれた「酔翁（すいおう）」をはじめ、うまい日本酒を醸しています。蔵見学が可能な酒蔵も多くあるので、訪れる際は事前に問い合わせてみては？
岐阜には美味しい日本酒が数多くありますが、私のおすすめは「日本一小さな酒蔵」で有名な杉原酒造(株)の「射美」。大野町が、町を代表する優良な特産品「大野の太鼓判」として認定した商品です。こちらも一度お試しください！
酒豪パスポートはどこでもらえるの？
ぎふ旅「地酒プラン」を予約された方は、先着順で試飲サービスや購入特典など、岐阜の地酒をとことん楽しめる特典付パスポートが、宿泊先や中部国際空港セントレア（アクセスプラザ案内所）でもらえます。
※パスポートは無くなり次第、配布終了となります。
2015年3月31日（火）まで開催中。
岐阜の酒蔵めぐり
日本泉酒造(株)
岐阜市加納清水町3-8-2
058-271-3218
小町酒造(株)
各務原市蘇原伊吹町2-15
058-382-007
渡辺酒造醸
大垣市林町8-1126
0584-78-2848
(株)三輪酒造
大垣市船町4-48
0584-78-2201
(株)小坂酒造場
美濃市相生町2267
0575-33-0682
(有)松井屋酒造場
加茂郡富加町加治田688-2
0574-54-3111
平和錦酒造(株)
加茂郡川辺町下麻生2121
0574-53-5007
花盛酒造(株)
加茂郡八百津町八百津4091
0574-43-0016
御代桜醸造(株)
美濃加茂市太田本町3-2-9
0574-25-3428
中島醸造(株)
瑞浪市土岐町7181-1
0572-68-3151
岩村醸造(株)
恵那市岩村町342
0573-43-2029
(有)渡辺酒造店
飛騨市古川町壱之町7-7
0577-73-3311
(有)蒲酒造場
飛騨市古川町壱之町6-6
0577-73-3333
(株)平田酒造場
高山市上二之町43
0577-32-0352
(株)老田酒造店
高山市上三之町67
0577-68-2341
二木酒造(株)
高山市上二之町40
0577-32-0021
(有)平瀬酒造店
高山市上一之町82
0577-34-0010
(有)原田酒造場
高山市上三之町10
0577-32-0120
(有)舩坂酒造店
高山市上三之町105
0577-32-0016
天領酒造(株)
下呂市萩原町萩原1289-1
0576-52-1515
奥飛騨酒造(株)
下呂市 金山町金山1984
0576-32-2033
豊かな自然に恵まれた岐阜は、美しい『清流の国』。
山・川・滝など自然の息吹が、歴史・伝統あふれる岐阜県に春の訪れを告げます。
4月14日・15日には日本三大美祭のひとつ「春の高山祭」が、19日・20日には国の重要無形民俗文化財の「古川祭」が行われ、5月11日には「ぎふ長良川鵜飼」、「小瀬鵜飼」が開幕し、10月15日までの約5か月間、鵜飼ファンを楽しませてくれます。
桜が満開に咲き誇る中、遊覧船で船上クルーズ体験ができる「恵那峡」や旧鉄道路線のレール上を専用のマウンテンバイクで走り、春風を感じることのできる「レールマウンテンバイクGattan Go!!」など、 お楽しみいただけるスポット満載です。
そんな魅力あふれる春のぎふ旅を満喫いただくために、春限定の特別宿泊プランをご用意しました。
● 高山 名古屋→（JR特急ワイドビューひだ／約2時間10分）→高山
● 奥飛騨・新穂高 名古屋→（JR特急ワイドビューひだ／約2時間10分）→高山→
（濃飛バス／約60分）→奥飛騨温泉郷
● 白川郷 名古屋→（JR特急ワイドビューひだ／約2時間10分）→
高山（濃飛バス／約50分）→白川郷
● 下呂 名古屋→（JR特急ワイドビューひだ／約1時間28分）→下呂
● 郡上 名古屋→（JR特急ワイドビューひだ／約40分）→美濃太田→
（長良川鉄道／約1時間30分）→郡上八幡
● 中津川 名古屋→ (JR特急ワイドビューしなの／約50分) →中津川
● 岐阜・長良川 名古屋→（JR新快速／約20分）→岐阜
● 大垣 名古屋→ (JR新快速／約30分) →大垣
