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楽天トラベル > 旅頃~たびごろ~ 国内旅行・旬のおすすめ観光情報 > 旬旅福来 | 福島の旬を旅すれば、福が来る > 旬旅福来 | 福島の農業を様々な角度から 体験・学習できる「スタディファーム」へ。里山ガーデンファーム

里山ガーデンファーム

里山ガーデンファーム 里山ガーデンファーム

福島県二本松市に拠点を構える「里山ガーデンファーム」がスタートさせた、プラスアルファの農業体験ができる「スタディファーム」。“福島の農家の今”が学べるという人気のプログラムに、白石美亜さん、ローレンくん親子が参加してきました!

福島県二本松市に拠点を構える「里山ガーデンファーム」がスタートさせた、プラスアルファの農業体験ができる「スタディファーム」。“福島の農家の今”が学べるという人気のプログラムに、白石美亜さん、ローレンくん親子が参加してきました!

作り手と消費者が限りなく近い場所を目指して

里山ガーデンファーム

里山ガーデンファーム

里山ガーデンファーム代表 齋藤 登さん

里山ガーデンファーム

「里山ガーデンファーム」は福島県内の約50以上の生産者が集い、野菜や果物、加工品などを販売しています。代表を務めるのは二本松市できゅうり農家を営む齋藤 登さん。「今の福島をもっと知ってほしい」という思いから農業体験プログラム「スタディファーム」をスタートさせ、今や年間で約1500人もの人が訪れるまでになったのだそう。「このスタディファームを通じて、私たちとみなさんの距離を少しでも縮められればと思っています」と、齋藤さんは笑顔で話してくれました。また、里山ガーデンファームでは、農家の皆さんが旬の野菜や果物を詰め合わせて毎月お届けする「野菜セット定期便」も実施中!

顔の見えるやり取りから生まれる農業への安心感。

農業への安心感

農業への安心感

齋藤さんがレクチャー

スタディファームを体験した白石美亜さん

スタディファームのスタートは、福島の農作物の現状を知ってもらうためのお勉強から。“お勉強”といっても決して堅苦しいものではなく、齋藤さんが原発事故以降の農家の取り組みや農作物の安全性を、ときには真剣に、ときにはユーモアを交えながらレクチャーしてくれるのです。「知らないことだらけでした」と話すのはこの日スタディファームを体験した白石美亜さん。こうした顔の見えるやりとりが何より大切なのだと齋藤さんは考えています。

スタディファームを体験した白石美亜さん

福島の農作物の現状

福島の農作物の現状

露地栽培で育てたきゅうりの剪定作業

きゅうり畑

きゅうり畑

きゅうりの剪定作業

きゅうりを剪定する姿

きゅうりのつる

きゅうりの剪定作業

約30分ほどのレクチャーを終えると、今度はきゅうりの剪定作業体験へ。「1つの苗から採れるきゅうりの数はおよそ100本。栄養を行き渡らせるために、余計な枝を切り落とすんです。それと同時に形の悪いきゅうりを摘果する作業も行います」。ちなみにきゅうり畑は2haもの広さがあるのですが、すべて露地で育てているのは県内でも珍しいそう。

きゅうりを剪定する姿

きゅうりのつる

収穫したら「いただきます!」

きゅうり

きゅうり

収穫体験

取ったきゅうりは、その場で「いただきま~す!」

もちろん収穫体験も行えます。きゅうりは数時間でいっきに大きくなってしまうため、タイミングの見極めが大切なのだそう。ローレンくんも齋藤さんのレクチャーを受けながら、1つ1つ丁寧にきゅうりを収穫していきます。すぐに取れてしまう“きゅうりのトゲ”に触れられるのも、農業体験の醍醐味のひとつ。取ったきゅうりは、その場で「いただきま~す!」。

収穫したきゅうり

収穫したきゅうり

生まれて初めての草刈り体験

草刈り体験

草刈り体験

農園風景

農園風景

草刈り機

訪れる前日までしばらく雨が続いていたので、畑や周辺の草も伸び放題。そこで急遽、草刈り体験もさせてもらえることに。草刈り機のハンドルを握るのは白石さん。「これをすべての畑にやるのは大変ですね」と、楽しみながらも農家の方の苦労が垣間見えたようです。また、畑はトンボやカエルなどの生き物の宝庫。ローレンくんは大好きな昆虫取りができて大喜び。こうしたメニューにないプログラムも、スタディファームの面白さかもしれません。

草刈り機

ローカルメニューが味わえるBBQ

BBQ

BBQ

お昼は農園で働くスタッフの皆さんとともにBBQ

畑で採れたばかりの野菜

BBQ

きゅうりの三五八漬け

畑で採れたばかりの野菜

お昼は農園で働くスタッフの皆さんとともにBBQ。この日は畑で採れたばかりの野菜をはじめ、「きゅうりの三五八漬け」といった農園ならではのローカルメニューが振舞われました。カラダを動かした後の食事は格別の美味しさ。農業を体験したからこそ、スタッフの皆さんとの会話も弾みます。「私が目指すのは、ただ農業を体験するのではなく、人の交流ができるような場所。たくさんの人にとってここが第二の故郷になるとうれしいですね」。およそ半日で体験できるスタディファーム。福島に行かれた際は、一度体験してみてはいかがでしょうか。

BBQ

きゅうりの三五八漬け

※体験内容はシーズンによって様々で、BBQは別料金となります。

白石さん、体験してみていかがでした?

白石美亜さん、ローレンくん親子と齋藤 登さん

白石美亜さん、ローレンくん親子と齋藤 登さん

草刈り

きゅうりの花

収穫風景

「収穫だけでなく、摘果や草刈りといった体験すべてが新鮮でした。また、震災後の農家のみなさんの苦労はもちろんですが、そこからどうやって復興されてきたか、風評被害の実態など、齋藤さんの生の声が聞けたのもスタディファームならではですね。今日は息子と二人での参加でしたが、次回は家族みんなで来たいです!」

収穫風景

BBQ

農園風景

旬の採れたて野菜が味わえる「たくの実」 旬の採れたて野菜が味わえる「たくの実」

里山ガーデンファーム

里山ガーデンファーム 里山ガーデンファーム

〒964-0976
福島県二本松市新生町490

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福島の旬を食べれば福が来る 福島の旬を食べれば福が来る

旬食福来2019 旬食福来2019

変化に富んだ福島の風土や気候は、四季折々に美しい表情をつくり、豊かな食の恵みを育みます。四季を愛でるように、旬の食材を五感で味わうこと。「旬食福来」は、福島の四季折々の食材を通じて、暮らしに「福」を届ける。そんなおいしい体験を提案します。

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浜通り、中通り、会津地方...。それぞれの地域ごとに個性が光る福島は、ひと口では語りきれない、さまざまな魅力にあふれた土地柄。旬楽福来では、多彩な視点から福島のいろいろな表情を紹介します。

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