楽天トラベル

宿・航空券・ツアー予約

楽天トラベルトップ  >   >   >   > 

ホテル アジール・奈良 日本料理かがりや

  • クチコミ・お客さまの声(955件)
  • メルマガ
日程からプランを探す
日付未定の有無
チェックイン
チェックアウト
ご利用部屋数
部屋
ご利用人数

1部屋目:


大人 人 子供 0
合計料金(泊)
下限
上限

※1部屋あたり消費税込み

検索

利用日
利用部屋数
部屋
利用人数
大人 人 子供 0
合計料金(1利用あたり消費税込み)
下限
上限

検索

クチコミ・お客さまの声
お部屋は経年劣化が見える状況でマイナス2点ですが、駐車料金他のサービスが充実いていました。そして食事が夕食は5...
2020年07月26日 22:54:55
続きを読む

お食事
日本料理 かがりや
「篝屋(かがりや)」とは城を明るく照らす「篝火」を守り続けるひとたちのことをいいます。 火のぬくもりと木の肌ざわり、そして人のあたたかさを大切にした癒しの館「ホテルアジール・奈良」。
癒しの館のぬくもりを篝火で照らし、心温まるくつろいだ雰囲気の中で、 さらに心地よい癒しの時間をお過ごしいただきたく願いを込めて、 私共の直営レストランを「日本料理 かがりや」と名付けました。
日本料理 かがりや
お食事 素材を大切にすることは、食材そのものが持つ良さを最大限に引き出し、プレゼンテーションすること。

プレゼンテーションの最たるものは「器選び」にあります。
「かがりや」では素材が持つ豊かさをさらにあたたかみのある一品に仕上げるため、有田焼を中心としたものを料理長自ら厳選し、使用しております。

彩りあざやかな料理の数々をお愉しみ下さい。
ご朝食メニュー
地元奈良の新鮮素材をたっぷり使用した和のおばんざいを中心とした、ブッフェ形式の朝食です。素材の持つ自然な甘み、香り、うま味を大切に、愛情込めてお作りしています。
サラダやパン、ウィンナーなどの洋食もご用意しております。しっかり食べて、元気に一日をはじめてください。







おすすめは、奈良の郷土料理「茶がゆ」。
「大和の朝は茶がゆで明ける」と言われるほど、大和地方に根付いている郷土料理です。
その起こりは古く1200年前に始まった東大寺二月堂の修二会(お水取り)の練行衆の食事として供されてきた歴史があります。奈良に来たらぜひお召し上がりいただきたい一品です。

※料理内容は季節や仕入状況により変わります。

◆洋食メニューも充実

パンは、クロワッサン、バターロール、また地元のパン屋さんが焼いたこだわりのパンをご用意しております。もっちり食感で、お客様にも大変ご好評いただいております。
季節ごとの「スペシャルコーヒー」などの限定メニューも充実しており、いつお越しいただいても飽きさせないラインナップが自慢です。
冬瓜ジュース
ご夕食メニュー

◆料理長おすすめコース料理

平城会席

5,500円(税込み)

“奈良の美味しいもの”をとことん集めた華やぎの膳。
冬の味覚・蟹と奈良県産野菜を季節感あふあふれる華やかな雪中揚げに。うま味たっぷりのヤマトポークは滋味あふれる霙仕立てに。味と香りの良い大和牛の時雨煮、奈良漬け味噌が白いご飯の美味しさを引き立てます。名産の葛餅で“味の奈良巡り”の締めくくりを。

串揚げコース

3,500円(税込み)

旬の海の幸、里の幸をサクッと揚げたての串揚げで! 季節の食材の香り、ジューシーな旨味がお口いっぱいに広がります。揚げたてをお召し上がりいただくため、串揚げは一度に4種を三度に分けてご提供します。

大和食材へのこだわり

大和野菜

奈良県で生産される野菜のうち、奈良県が「大和野菜」と認定した伝統野菜17品目と栽培などに工夫を加えた、こだわり野菜4品目からなる野菜です。かがりやでは大和野菜だけでなく、地場・近郊で採れる旬の野菜もふんだんに使用しております。

大和肉鶏

奈良県畜産試験場が鶏本来の旨みを生かした「大和肉鶏」を誕生させたのは約30年前。
自由に動き回れる環境で135日以上かけて育った鶏は引き締まった肉質と濃縮された旨みが特徴的です。

ヤマトポーク

肉の中に上質な脂肪が適度に入り、甘みがあり風味も抜群。また肉質はきめ細かく、上品な旨みを持ちます。

大和牛

奈良県の大和牛流通推進協議会が認めた指定農家が育てた未経産雌牛の黒毛和種で30か月以上肥育されたものを指します。 冷涼な気候の高原でストレスなくのびのびと大切に育てられた大和牛は美しくサシが入り、まったりと口の中でとろけるのが特徴です。

日本料理「かがりや」ではこれらの食材を季節の野菜とともに会席コースや一品料理で提供している他、陶板焼きで食する大和肉鶏と大和牛は多くのお客様にご注文いただいております。
◆営業時間:11:00〜14:00(L.O.13:30) 17:00〜21:00(L.O.20:30)
◆定休日:無休(但し火曜日は団体専用)
◆総席数:122席
◆宴会最大人数:80人(着席時) 100人(立食時)
◆貸切可能人数:20〜80名
◆個室:あり※個室の詳細はお店にお問い合わせ下さい
エントランス
〒630-8247
奈良県奈良市油阪町1-58
TEL:0742-22-2577
FAX:0742-26-8159
チェックイン:15:00
チェックアウト:11:00
交通アクセス
京都駅より約40分、大阪・難波駅より約45分、JR奈良駅東口より徒歩5分、近鉄奈良駅⑦番出口より徒歩5分
駐車場有り 館内5台または契約駐車場1,300円/泊

楽天トラベル国内宿泊予約専用ダイヤル

このページのトップへ