【営業時間】6:30 ~ 11:00 ※一部、朝食時間が9:00~11:00のプランもございます。 【大人料金】宿泊者前売料金 2,200円(通常料金 2,800円) 【子供料金】小学生以下1,400円 ※3歳以下無料 |
※状況により、時間毎の人数制限の設定や提供方法などを変更する場合がございます。 ※ご予約状況により、当日、チェックイン時、事前連絡での追加受付ができない場合がございます。 ※仕入れ状況により、表記している産地やメニューが変更になる場合がございます。 |
~北海道の旬の味覚~ 今が「旬」幻の玉葱 札幌黄のオーブン焼! |
一般に流通している玉ねぎよりも肉厚で柔らかい札幌黄を素材本来の味を引き出せる ようハーブソルトで味付けをして、低温のオーブンでじっくりと焼き上げました。 辛味がなく甘みが増した札幌黄の味わいをお楽しみください。 札幌黄は、安定した生産が難しいことから、1980年頃から生産する農家がどんどん 減少していきました。 それ故、「幻の玉葱」と呼ばれるようになりました。 ※ご利用のタイミングや仕入れ状況によっては、ご提供していない場合がございます。 |
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ホテルエミシア札幌の朝食では、長沼産の"ななつぼし米"をご提供しています。 食味のバランスが非常に優れていて、北海道で最も食されている品種のお米で、 適度な甘さ・硬さ・粘りがあり、特に女性やお子さまに人気があります。 炊きたてはもちろんですが、冷めても歯切れがよいため、お弁当や手巻き寿司、 ちらし寿司などの酢飯にしても美味しくお召しあがりいただけます。 |
ほっき貝の甘みや食感が楽しい 「ほっき貝と茄子のカレー」 |
ホテルメイドのフワフワ 「自家製フレンチトースト」 |
ディスプレイも本格的 「天然はちみつ& 一番搾りメープルシロップ」 |