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金沢白鳥路 ホテル山楽 お食事(加賀料理まほろば)

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クチコミ・お客さまの声
エキストラベッドを入れての1部屋3名だったのですが、どれがエキストラか分かりませんでした。部屋も十分な大きさが...
2018年01月19日 17:18:08
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加賀の旬の味覚を存分に活かした加賀料理レストラン。江戸時代から親しまれてきた“治部煮”もこちらでお召し上がり頂けます。金沢老舗料亭出身の料理長の技で織り成す、金沢の四季の味をご堪能ください。
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【まほろば・料理長】季節ごとに近江町市場から届く新鮮な“海の幸”や金沢を代表する郷土料理“治部煮”など…どれをとっても和食料理長のおもてなしの心が込められています。 【季節のお料理】季節に合わせて、旬の食材をご提供いたします。 【会席料理・一例】新鮮な活アワビの踊り焼き。目の前で焼いた焼き立てをお愉しみくださいませ。
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【会席料理・一例】加賀料理の代表格といえば「鴨の治部煮」。こっとりと甘く煮込まれた具材にワサビのピリッとした風味がアクセントです。 【会席料理・一例】のどぐろは焼き物で。能登珠洲でとれた塩と一緒にお召し上がりください。 【営業時間】ご昼食 12:00〜14:00(ラストオーダー)ご夕食 17:30〜21:30(ラストオーダー 20:30)

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