写真・動画
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【料理のこだわり】地元で水揚げされた新鮮なまぐろを色々な部位や食べ方で提供します。
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【わかたけプラン】まぐろ料理を中心に鯨の小鉢や熊野牛のすき焼き、などが付いた基本のプランです。
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【地魚舟盛りプラン】わかたけ御膳のお刺身が舟盛りになります。(写真の舟盛りは二人前)
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【地魚舟盛りプラン】生まぐろの美味しさを堪能できる舟盛り(一例)
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【贅沢まぐろ盛り】わかたけ御膳の内容に高級本鮪をはじめ、色々な鮪のお刺身がたっぷりと食べられます。
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【夕食メニュー】まぐろのレアカツ(一例)
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【夕食メニュー】鯨の珍味三種(一例)
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【別注料理】本まぐろ中トロ
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【別注料理】濃厚なうまみと甘みが口に広がる、ミンククジラのお刺身
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お客様に合った日本酒をご提供しております。 主人のうんちく込みで試飲もお楽しみください。
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吞む楽しみこそ、旅の醍醐味。食事と旅を彩る一杯を。
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和歌山の地酒を約30種類取り揃えています。
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わかたけ日本酒升酒セット(1,300円+税)
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日本酒お試しあり(700円〜+税)
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【朝食】朝食のお時間は7:00、7:30、8:00と3種類の時間帯にてお願いしております。
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朝食(一例)
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【食事処(広間)】ご夕食は基本的には18:00もしくは18:30でご用意させていただいております。
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【食事処(広間)】ご夕食付きのお客様は17 :30までにチェックインをお願いします。
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店主は和歌山酒マスターを自認する利酒師
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- その他
- わかたけアート
- 熊野のめざめ