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湯河原温泉 加満田 ◆今月の夕膳◆

湯河原温泉 加満田

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    クチコミ・お客さまの声
    落ち着けました!温泉入りまくり、くつろぎ、堪能。たしかに古いところはありますが、清掃も行き届いてます。お食事は...
    2022年05月10日 07:16:38
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    5月は肌寒い日が続きましたが、暦通りに衣替えにふさわしい気温になりました。
    食後のゼリーに入っている梅の実は昨年漬けた梅酒の梅を炊いた物です。
    中旬にはまた、敷地内の梅を採り、梅仕事を致します。
    自家製の梅ジュースも庭の梅で作っておりますので、湯上りやお食事の時に召し上がってみてください。





    スタンダードプラン 〜季節の夕膳〜
      



    **************************************************

    月替わり夕膳 【六月の献立 】


    -食前酒-
    自家製梅酒

    -先付-
    鱧葛打ち 蓮芋 梅肉ソース

    -前菜-
    穴子寿司 酢蓮根 白瓜昆布〆 牛肉八幡巻 ねじり丸十 いちじく衣揚黒胡麻あん
    合鴨バジルロースト 稚鮎酢炊き カエル天豆 沢蟹新引揚

    -酢の物-
    海鮮胡麻酢あんかけ 繊野菜

    -強肴-
    深緑胡麻豆腐 山葵 割醤油

    -椀-
    アイナメ葛打 じゅんさい 白瓜 花柚子

    -造り-
    地物白身三種 他一種 花穂 海ぶどう 妻色々

    -中皿-
    豚肩ロース温しゃぶしゃぶ 野菜色々 おろしソース

    -食事-
    栃木県産コシヒカリ「とちほのか」

    -香の物-
    三種盛り

    -止椀-
    赤出汁

    -食後-
    加満田の梅の梅ゼリー
    季節の水菓子


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