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ホテル龍名館東京 東京ブッフェ

ホテル龍名館東京

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    クチコミ・お客さまの声
    朝食も美味しかった。アメニティもすごくよかった。
    2021年09月19日 07:42:52
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    写真1

    ホテル龍名館東京の東京ブッフェ
    「おいしい朝食を食べていただきたい」という思いから、”地産地消”をテーマに東京産の食材を様々な調理法で楽しんでいただけるメニューをご用意しております。
    東京野菜が主役の14種の新鮮野菜や東京野菜カレーライス等フレッシュな東京野菜を主役に、本格料理人による美しい和食と多様なライフスタイルに馴染む洋食をブッフェスタイルでご提供いたします。

    11月30日までのご朝食はコロナウイルス感染拡大並びにお客様の安全を考慮しブッフェ形式の営業を休止、ご宿泊のお客様のみ事前予約制でルームサービスのご提供を行なっております。
    写真2 写真3

    東京野菜カレーライス
    東京都練馬区の生産者さんが開発した7種の東京野菜を使ったカレーをベースに、花ごよみ東京でさらに和のアレンジを加えました。
    野菜の甘味と味噌などでコクを出し鰹節の香りで和を感じる一品です。
     
    14種の東京野菜
    希少な伝統野菜の江戸東京野菜や、小規模産地だからこそ手間暇をかけられるのが特徴の東京産野菜を主役のサラダ野菜を14種ご用意しております。また自家製オリジナルドレッシングもおすすめです。 それぞれの野菜の特徴を生かし、素材の味を存分に味わっていただける1品に仕上げています。 甘味をぐっと引き出した焼野菜や、旬の東京産野菜をつかった月替わりのメニューもおすすめです。
    写真4 東京産たまごを使用したこだわりの料理
    天然の地下水を使用した無農薬野菜を飼料を食べて育った国産鶏、東京都八王子市の玉子「八玉子」を使用しております。
    半熟卵に玉味噌を使ったソースなど和にアレンジした新作「TOKYOエッグサンド」や、25年守り続けてきた総料理長直伝の割で作る特製玉子焼をご用意しております。その他にも卵かけご飯など様々な調理法でお楽しみいただけます。
    東京ブッフェの感染症対策及びお客様へのお願い
    写真5

    ・ご利用は宿泊のお客様限定といたします。
    ・入店時間は6:45〜、7:15〜、7:45〜、8:15〜、8:45〜の5部制で、前日までのご予約制とさせていただいております
    ・入店の際はマスク着用・検温・手指の消毒へのご協力をお客様にお願いしております。
    ・朝食のご利用時間を60分とさせていただいております。

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