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サザンビーチホテル&リゾート沖縄 レストラン

サザンビーチホテル&リゾート沖縄

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    クチコミ・お客さまの声
    玄関まで車を毎回持ってきていただいたり、ラウンジも朝から利用できとても便利でした。部屋も広くとてもくつろげまし...
    2021年04月21日 18:28:21
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    サザンビーチホテル&リゾート沖縄
     


    東シナ海を望む開放的な雰囲気のブッフェレストラン。


    地元食材を使ったバラエティ豊富な和洋中利用理に加え、
    ディナータイムは沖縄料理も楽しめます。


    朝食ではシェフが目の前で作るふわふわオムレツ、
    ランチはライブキッチンのデモンストレーション、
    ディナーはオーダー形式のお肉とお魚のグリルをご提供。


    パティシエが丁寧に仕上げたスイーツも是非お楽しみください。

     


    「サザンテラス」の一番のおすすめは”グリル&ミート”

    熟成(ドライエイジング)ビーフや沖縄が誇るアグー豚などの
    プレミアムな食材は、
    素材の持つ旨味を堪能できるよう
    調味はシンプルに、
    絶妙の焼き加減でご提供します。
    ポークのリブやラムなどは、レストランオリジナルレシピで
    個性豊かな味に仕上げます。


    半吹き抜けのオープンで開放的な雰囲気と、
    屋外プールに面した窓からの水辺の風景。
    夕刻のパノラミックなサンセットを臨むロケーションを生かし、
    リラックスムードでゆったりと過ごす日から、
    特別な日のお食事まで、
    ちょっと贅沢な気分とともにお食事を楽しめます。

    【朝食 6:30〜10:00(ラストオーダー9:30)】

    ◆ 和定食 ◆
    琉球の食材をふんだんに取り入れた、高品質、こだわり和膳。
    内容…もずく養老掛け/本日の焼き魚/島豆腐揚げ出し/針打ち野菜サラダ/石垣島産黒紫米/旬のフルーツ/焼き物・煮物・酢の物・香物


    ◆ アメリカンブレックファースト ◆
    クオリティの高い食材と、お好みの卵・肉料理をお選び頂けます。
    内容…プティサラダ/野菜のブイヨンスープ/スクランブルエッグ/アグーソーセージ/スチームベジタブル 等の前菜・スープ・卵料理・肉料理・パン

    料金…各メニュー 2,800円
    ※表示料金にはサービス料を含みまれております。

    消費税は別途加算させていただきます。

    ※食材の都合によりメニューを変更させていただく場合もございます。

     

     

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