旬の到来。ふぐを食し、ふく招く。料理長の技と真心をお届け致します。
先附に一枚一枚丁寧に盛り付けたふぐのお刺身、鍋の王様「ふぐちり鍋」を楽しみ頂きます。
「唐揚」「朴葉焼」「煮付」白子茶碗蒸しや雑炊など、ふぐの奥深い旨味を、味わい尽くす贅沢コースです。
最高のふぐ料理をお召し上がりください。
※写真の「ふぐちり鍋」と「雑炊」は二名盛りです。
※天候などの食材事情により、お料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
季節の先附に前菜と新鮮なお造りにふぐのうす造り、熱々で楽しむ旨みたっぷりのプリプリふぐちり鍋に地元むつみ豚を使った陶板焼きと続きます。ふぐのスパイシー揚げや茶わん蒸し、お食事からデザートまで、美味しさいっぱいの「花衣会席」です。
※天候などの食材事情により、お料理が一部変更となることもございます。予めご了承ください。
〒759-4103 山口県長門市
深川湯本1051
湯本観光ホテル 西京は、長門温泉の入浴施設に露天風呂付きの離れの客室など、バラエティ豊かな客室や、旬の長門産食材をご賞味いただけるレストランなど温泉リゾートの魅力を思う存分にご堪能いただける旅館です。