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ペンション 星降る里 響 (ひびき) 熊本を味わう、季節食材の『 和 食 』

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詳細情報
→ 住所
〒869-1504
熊本県阿蘇郡南阿蘇村一関1474-1
→ TEL:0967-63-3363
→ FAX:0967-63-3364
→ チェックイン:15:30
(最終チェックイン:20:00)
→ チェックアウト:10:00
→ 交通アクセス
熊本空港より車で約40分/熊本ICより50分
→ 駐車場
10台無料【重要】カーナビは『 瑠璃温泉 0967-62-9999 』を入力し、お電話ください
 熊本の味を楽しむ、季節食材を使用した、『 和食 』です!   『 馬刺し 』『 和牛ステーキ 』をメインにしております!   季節により、メニューも変更いたします!   『 デザート 』もレシピを聞かれるお客さまが多数ございます!   以下に、『 夕食、朝食 』の一部を紹介いたします!
 
 熊本といえば『 馬刺し 』   とろけそうな味をどうぞ! 馬刺しはヘルシー食です!   肉の臭みが無くさっぱりとしたお味です!  『 国産和牛 』を使用した、やわらかいステーキです!   大根おろしとの、和風に味付けしていますのでさっぱりした感触でいただけます!  カレイの味付けを焼いたものと、白いたまねぎ千切り風の正体は、食べてのお楽しみ!   焼き魚は時期によって変わります!
 なすを味噌で味付けし、焼いております!   田楽風で香ばしくいただけます!   ご年配からお若い方まで美味しいと言ってくださいます!  地元の豆腐に、カニで味付けしました!  阿蘇は水が綺麗で美味しいので、お豆腐もこだわりの豆腐を使いました!  蕗(ふき)を味付けしたものです!   季節の物ですので、旬の時お出ししています!   サクッとした歯ごたえ、中からジューシーなお味がします!
 タコをから揚げしたものを、抹茶塩でどうぞ!   熊本はたこも多く収穫しています!   天草のたこは有名です!   抹茶塩でさっぱりといただけます!  お米は、鹿児島の農家よりモミで仕入れた『 ひのひかり 』    食べる分だけ精米しガス釜で炊き上げます!   お代わり自由です!  お味噌は、鹿児島の農家自家製品を仕入れ、『 味噌汁 』をお出し致します!   お代わり、自由です!   日本の味、味噌汁は元気の元です!