冬は、近くの津居山港でわずか数時間前に水揚げされたばかりの松葉がに。
夏は、地元でのびのび育った但馬牛。
四季折々の豊かな味わいを、本格的な創作会席でじっくりとご堪能ください。
厳選された食材を、季節ごとに趣向が変わるコースで。
その日の水揚げ状況や、季節の素材ごとに献立が変わりますので、詳細はお泊りになる際にお問い合わせください。
※魚介類の苦手な方は、お肉に変更も可能です。予約時にお問い合わせください。
また、苦手な食材、アレルギー、減塩などお気軽にお申し付けください。
