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旅人のテラスでも紅葉を楽しめます。庭の栗やどんぐりはお土産にお持ち帰りください。 白馬では北アルプスの雪の白、標高の高い山の紅葉、里の緑と三段紅葉を楽しめます。 夕食のコース料理は秋野菜やきのこを使って秋の献立にしています。
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駒打ちしたきのこ、山で収穫したきのこを9月から11月まで夕食にお出ししています。 畑の秋野菜も毎日収穫できます。