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渋温泉 玉久旅館 旬彩-お料理-

渋温泉 玉久旅館

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    クチコミ・お客さまの声
    お風呂が熱すぎてほとんど入れませんでした。渋温泉は60度もあると知らず、まず外湯でびっくりしました。これは、渋...
    2021年08月13日 15:15:14
    続きを読む

    お料理

    こだわりの自家製素材(女将の実家の内堀家)

    自家製米
    内堀家のみなさん

    女将の実家にて作ったこだわりのお米、野菜、果物。減農薬栽培したものをお料理に使っています。月日と愛情をかけ、丹精込めて作ったお米、野菜、果物。 体にやさしく、味は一味も二味も違います。そのこだわりの素材の中から、その時一番おいしい旬のものをお客様に提供いたしております。 とれたて・もぎたて・大自然の恵みと生産者の愛情が詰まった素材を使う。 玉久ならではの贅沢な旬の味覚をご賞味あれ。

    自家栽培野菜

    食でおもてなし

    こだわりの自家製野菜とお米、地元の旬な素材を贅沢に使い、三代目若旦那は料理に心を入れていく、これも玉久旅館のおもてなし。温泉にゆっくり浸かり心身共に癒され、和洋折衷の心のこもった料理の数々は、渋温泉の夜を飾る。

    料理写真
    料理風景

    地酒大集合

    真ん中のおさるのロゴは、スノーモンキーに因んだ地酒です。

    地酒

    お料理例

    • 【季節限定】筍ご飯
    • 信州そば
    • 蕗味噌と岩魚塩焼き
    • 蓮根まんじゅう
    • 料理写真**
    • 蒸籠蒸し野沢菜おやき
    • 【季節限定】筍の焼き物
    • うなぎの茶碗蒸し
    • 和牛の絶品ステーキ
    • 信州サーモンと鯉の洗い
    • パイの包み焼き
    • デザート

    ※季節によりお料理が異なる事がございます。

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