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小さなホテル セラヴィ ■お料理

小さなホテル セラヴィ

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    クチコミ・お客さまの声
    GWの初日に利用しました。送迎車がおしゃれな事にまず驚き、数分で到着すると緑に囲まれた素敵な空間が待っていまし...
    2022年05月02日 09:29:25
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    〒369-1312 埼玉県秩父郡長瀞町大字井戸419‐1 

    ■お料理のご案内
    今までセラヴィの料理を支えてきた竹内板長も85歳を迎えたため、

    2018年2月1日より竹内板長の右腕の料理人 福島真生が

    新板長に就任いたしました。


    新板長 福島真生より


    歴代の精進と技術を踏襲しつつ新しいスタイルにも取り組んで行きます。

    お客様が当ホテルで過ごされる時間をより充実したものに感じて頂けます様、

    日々精進して参ります。





    ■レストラン・お飲み物
    お食事は、野菜中心の会席料理をご用意致しております。(プラン内で指定があるものはプラン内容が優先されます。)

    レストランの大きな窓からは新緑、紅葉など季節ごとの景色を眺めることができます。また、窓の上部に取り付けられたステンドグラスもぜひご覧ください。

    お飲み物はセラヴィのワインソムリエが厳選したワインや、イチローズモルトのほか、地酒など各種取り揃えております。
    ■お食事について
    1、夕食は18:00開始となります。遅れてのご到着は、お電話にてご連絡をお願い致します。
    2、掲載しているお料理写真は一例です。季節や仕入れの都合により変更となります。
    3、食べ物にアレルギーをお持ちのお客様は、お電話、メール、予約時の備考欄などでご宿泊日の前日までにご連絡下さい。当日の対応はできかねます。
    また、重篤な場合は、ご対応できない場合もございます。 何卒ご了承下さいませ。
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