メインダイニングと3つのレストランで提供する料理は、『身体に優しい厳選された素材を、最大限に活かす調理法を駆使する』というポリシーのもと、創作性とバラエティに富んだメニューをプロデュース。食べる人の好き嫌いや、アレルギー・持病にもできる限り対応し、メニューにない場合でも、お客様からのご要望もとに、予算内でもっとも適した料理を提供できるように心がけている。そんな姿勢が、日本人の観光客だけでなく、地元の多くのグルメファンの心をしっかりつかんでいる。
２０１６年５月９日よりイタリアンレストラン 『Eataliano(イタリアーノ)』として新規オープンいたしました。
イタリア料理をメインにファミリーやカップルのお客様など、幅広い年代の方々にご満足ただけるカジュアルで親しみやすいレストランです。また、施設内の自家農園で栽培したハーブなどを使ったホームメイドのパスタやピザもお楽しみいただけます。
◆場所：レオパレスホテル 1階
◆営業時間：07:00：00〜21：00（ラストオーダー20：45）
◆席数：104席（テーブル席80席、個室 大16席・小8席）
◆定休日：なし
伝統ある日本料理に創作性をもたせた四季折々のメニューを取り揃えた和食レストラン。
四季折々の素材を使った、レオパレスリゾートならではの日本料理をお召し上がりいただける和食レストラン「壱岐（いき）」。
お座敷やカウンター席など、落ち着いた雰囲気が自慢です。
◆場所：レオパレスホテル 1階
◆営業時間：18：00〜22：00（ラストオーダー21：00）
◆席数：86席（テーブル席36席、個室 大16席・小6席
◆定休日：水・木
現在休止中です。
オリジナリティあふれる料理を取りそろえたグアムならではのアジアン料理。 アジア各地域に伝わる調理法や素材を融合することで生まれた
オリジナリティあふれる料理を取りそろえたアジアン料理 「天空遊膳（てんくうゆうぜん） 」。 グアムならではのエスニック・グルメをお楽しみください。
◆場所：レオパレスホテル 1階
◆営業時間：18：00〜22：00（ラストオーダー21：00）
◆席数：66席（テーブル席 50席、個室2室）
◆定休日：月・火
現在休止中です。
ゆったりとしたスペース、そしてエレガントな雰囲気のカフェレストラン。
ゆったりとしたスペースの店内で落ち着いたひとときが過ごせる「LAGO（ラーゴ）」。
朝はバイキング形式の朝食、午後はティータイムで優雅なひとときを。夜はアラカルトのメニューにカクテルやワイン、シャンパンなどをお楽しみいただけます。
毎週金・土曜日開催のシーフードビュッフェ、日曜日のサンデーブランチはリーズナブルな料金でゆっくり食事を楽しめます。 ラーゴ特製の焼きたてのパンはおすすめです。
◆場所：レオパレスホテル 1階
◆営業時間：朝食 07：00〜10：30
◆昼食 10：30〜14：30（ラストオーダー 14:00）
◆夕食 18：00〜22：30（ラストオーダー 22:00）
◆サンデーブランチ：毎週日曜日 11：30〜14：30
◆席数：132席 朝食はビュッフェのみの提供となります
現在休止中です。
ゴルフ場の壮大な景色を眺めながら食事ができる、クラブハウス内にあるレストラン。 和食・洋食の各種メニューをお手ごろなお値段で豊富に
取りそろえております。ゴルフプレイ時のランチはもちろん、どなた様でも気軽に利用できます。毎週日曜には食べ放題のサンデーブランチを開催。
◆場所：クラブハウス 3階
◆営業時間：朝食 7：00〜10：30
◆昼食 10：30〜15：00
◆席数 130席
◆サンデーブランチ 毎週日曜日 11：00〜15：00
現在休止中です。
カジュアルに楽しみたい方にお勧めのバーです。本格的なビリヤード台やボウリング場、カラオケもあります。遊び心を大切にしている大人たちのためのスポーツ・パブ「SANA
（サーナ）」。本格的なビリヤード台を設置、大人の夜を楽しくするバーです。
◆場所：レオパレスホテル 1階
◆営業時間：月〜木、日 17：00-22：30 金・土 17：00-24：00
◆席数：87席 ビリヤード台 2台あり、カラオケ個室 9室
現在休止中です。
落ち着いた雰囲気のラウンジで、マネンガンレイクの情景を楽しみながらゆったりした時間をお楽しみいただけます。
ゲストの皆様をお迎えするレオパレスホテルのエントランスロビーにあるラウンジ「AMIKA（アミカ）」。開放的な吹き抜けのスペースで、くつろぎのひとときをどうぞお過ごしください。
現在休業中。再開の予定に関しましては、改めてお知らせいたします ◆場所：レオパレスホテル 1階
◆営業時間：11：00-17：00
◆席数：83席
現在休止中です。