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お食事はちゃんや〜の母屋でご用意しております。沖縄の伝統的な間取りを残した情緒あふれる古民家の中で、旬の沖縄食材を存分にご堪能ください。
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あぐー種の中でも脂身が抜群に甘く、とろける食感が人気のやんばる島豚を、しゃぶしゃぶ、陶板焼、セイロ蒸しとお好きなメニューでお楽しみ下さい! 2013年度、農林水産大臣賞など七つの賞を受賞した、名実ともに全国一位となったもとぶ牛!焼いた瞬間に分かるほどの旨みをぜひご堪能ください。 朝食は「健康・長寿」をテーマに、沖縄の旬の食材をふんだんに使用いたしました。
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「おきなわ食材の店」登録店。「やんばる畑人プロジェクト」応援店として、食の安心、安全、美味しい活動に取り組んでいます。 泡盛は、地元の銘酒「山川酒造」さんの銘柄を中心に、選りすぐりの泡盛を多数取り揃えております。 ちゃんや〜ワインは、オーナーの友人でシニアソムリエ高田氏によるセレクトです。ワイン好きをも唸らせる品ぞろえから、お好きな1本をお楽しみください!