燕三条ワシントンホテル朝食・レストラン

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燕三条ワシントンホテル

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朝食、ランチ、ディナーとご利用いただけるレストラン、気軽にお立ち寄りいただけるコーヒーラウンジがございます。様々なシーンに応じてお楽しみください。

割烹和食屋が心を込めて作る特製朝食。
和食には旬の食材を使った一品一品が、洋食にはこだわりの素材を活かしたメニューをご用意。お好みに合わせてお選びいただけます。
一日の始まりにふさわしい、心温まる朝食をご堪能ください。

営業情報

米どころ新潟。
とは言え、コシヒカリの味も地域や生産者によって違うんです。
顔の見える生産者（当ホテル支配人）が育てたコシヒカリを仕入れる事により、均一品質の炊きたてコシヒカリが味わえます。

和定食の中心と言えば焼魚。
連泊されお客様にも飽きのこない様、カラスガレイ・鯖・鮭と日替わりで対応しております。

洋食メニューの目玉焼きに使っているのは、「ゴマのタマゴ」。
ゴマを配合したこだわりの飼料で鶏を育て、その鶏が産んだ卵です。
とっても貴重なもので、ぜひ色や味の違いを確かめてみてください。
ビタミンEやセサミンなど、胡麻の栄養もたっぷりです。

朝食にぴったりの手作り和惣菜を日替わりでご用意しています。コシヒカリに添えて食べると、きっと幸せな気持ちに。「日本の味っていいなぁ」と感じていただける朝食です。

活きのいい日本海の幸、旬の素材が引き立つ鍋料理、そして自慢の特性タレで吟味された肉の旨みが堪能できるしゃぶしゃぶ。
テーブル席で、小上がりで、お座敷で、ご会食をゆったりとお楽しみ下さい。また、日替わりランチをはじめ各種ランチメニューも好評です。

営業情報

朝食: 6：30～10：00（最終入店 9：30）
ランチ: 11：30～14：00
ディナー: 日・祝　17：00～21：00
ラストオーダー（料理20：00　飲物20：30）
平日・土　17：30～22：00
ラストオーダー（料理21：00　飲物21：30）
お問い合わせ: 0256-33-2000（レストラン予約）