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神戸トアロードホテル山楽 アルポルト神戸

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クチコミ・お客さまの声
立地はものすごく便利だと思います。朝食は料理の種類が少なく感じました。どのホテルに泊まる時もそうですが、朝食の...
2017年08月10日 07:48:44
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写真1

イタリア料理界の巨匠「片岡 護」シェフが監修したアルポルト神戸。
市場から仕入れる新鮮な魚介類や彩り豊かなお野菜をふんだんに使用した、本格イタリアンレストランです。

記念日でのご利用に最適。結婚記念日、誕生日、就職祝い、両家顔合わせなど様々なシーンでご利用いただけます。特別な演出をご要望の方は是非、ご相談くださいませ。フロントスタッフ共々お手伝いさせていただきます。
もちろん宿泊以外での普段使いやちょっと贅沢したい時、お仕事での会食なども大歓迎です。

ご予約は078-391-6771(レストラン直通) ご宿泊は078-391-6691(ホテル直通)まで
写真2 写真3 写真4

◆淡路産 鱧と冷たい冬瓜のブレゼ◆

季節のお魚やお野菜を盛り込んだ

前菜の盛り合わせを楽しんだあとは、

冷たい前菜に舌鼓。下処理した鱧は

食べやすく、冷たい冬瓜と相性抜群です。

◆鮎のフリット 骨せんべい添え◆

新鮮な鮎をからっと揚げた温かい前菜は、

散りばめてあるパウダーと一緒に

お召し上がりいただく一品。パウダーの

正体はある調味料を粉状にしたものです。

◆A5ランク神戸牛のステーキ◆

神戸牛コースのメインの一例です。

最上級のA5ランクを使用したお肉は

とろけます。前菜のお魚・お野菜のおかげで

最後まで神戸牛を楽しむことができます。
写真5 写真6 写真7

◆子牛フィレ肉とフォアグラのソテー◆

やわらかいフィレ肉とフォアグラが

口に喜びを与えてくれるでしょう。

付け合せのお野菜と一緒に

ソースと絡めてお召し上がりください。

◆苺のミルフィーユとベリーソルベ◆

新鮮なフルーツとサクサクの生地、

なめらかな生クリームが、コースの最後まで

皆様をおもてなし致します。

可愛いお皿で女性の心も癒します。

◆宿泊ディナーコース一例◆

本格イタリアンフルコースディナー

お魚をメイン料理にした場合の一例です。

ゆっくり一品ずつ味わい、会話を

楽しみながらお召し上がりくださいませ。

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