川治温泉　祝い宿　寿庵（じゅあん） 里山会席

山の幸と川の恵み、里山の四季をふんだんに感じられる「里山料理」を会席スタイルで提供しています。

• 【お祝い里山八寸】 山菜を中心とした里山八寸。巨大大杯で召し上がれ。
• 【お椀】 当館お食事処の名前は、割烹-椀-です。全ての和食の基本となるお出汁を、ダイレクトに味わっていただけるお椀は、当館の真骨頂。
• 【刺身】 当館では、鮮魚の刺身ではなく、「会津馬刺し」と「日光の湯波刺し」をご用意しております。 馬刺しは、希少な部位のロースです。さっぱりとしていて新感覚♪
• 【名物！土鍋ご飯】 夜は季節の土鍋ご飯です。夕食の残った土鍋ご飯はお夜食用におにぎりにております。

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一番に人気の岩魚の塩焼き！岩魚職人のおじさんを信じて、頭から食べてみてください。

日光市土呂部の皇室御用達の岩魚。口コミでも、たくさんのコメントをいただいております。ありがとうございます！

その日の午後に絞めたものを丁寧に下処理、２時間以上炭火で焼いているので、骨もしっぽもおいしいよ

　

　

　

　

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