咲花温泉　一水荘 お料理解説(春)

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咲花温泉　一水荘

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日付未定

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ご利用部屋数

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 部屋

ご利用人数

1部屋目：

大人 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 人 子供 0人

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小学生	高学年 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人	低学年 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人

幼児	食事・布団付 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人	食事のみ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人
	布団のみ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人	食事・布団不要 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人

合計料金（泊）

下限 下限なし 1,000円以上 2,000円以上 3,000円以上 4,000円以上 5,000円以上 6,000円以上 7,000円以上 8,000円以上 9,000円以上 10,000円以上 12,000円以上 14,000円以上 16,000円以上 18,000円以上 20,000円以上 30,000円以上 40,000円以上 50,000円以上 100,000円以上 150,000円以上 200,000円以上
上限 1,000円以下 2,000円以下 3,000円以下 4,000円以下 5,000円以下 6,000円以下 7,000円以下 8,000円以下 9,000円以下 10,000円以下 12,000円以下 14,000円以下 16,000円以下 18,000円以下 20,000円以下 30,000円以下 40,000円以下 50,000円以下 100,000円以下 150,000円以下 200,000円以下 上限なし

※1部屋あたり消費税込み

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出発日

帰着日

旅行期間中、一部の日程だけ宿を予約する

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出発地

北海道 東北 長野・新潟 首都圏 中部 北陸 関西 中国 四国 九州

宿泊人数（1部屋あたり）

大人 1 2 3 4 5 6 人 子供 0人

小学生

0 1 2 3 4 5 人

幼児

座席・寝具あり（こどもＢ）

0 1 2 3 4 5 人

座席なし・添い寝

0 1 2 3 4 5 人

部屋数

1 2 3 4 5 6 7 8 9 部屋

検索

航空券

行き：

出発 東京（羽田）
到着 大阪（全て）

帰り：

出発 大阪（全て）
到着 東京（羽田）

宿泊

旅行期間中、一部の日程だけ宿を予約する

チェックイン

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宿泊地

新潟県 kaetsu

利用人数
（1部屋あたり）

大人 1 2 3 4 5 6 人
子供

0人

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小学生	子供（9～11歳） 0 1 2 3 4 5 人	子供（6～8歳） 0 1 2 3 4 5 人

幼児	食事・布団付 0 1 2 3 4 5 人	食事のみ 0 1 2 3 4 5 人
	布団のみ 0 1 2 3 4 5 人	食事・布団不要 0 1 2 3 4 5 人
	幼児（0～2歳） 0 1 2 3 4 5 人

利用部屋数

1 2 3 4 5 6 部屋

レンタカー

レンタカーもあわせて予約する

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利用日

日付未定

利用部屋数

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 部屋

利用人数

大人 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人 子供 0人

閉じる

小学生	高学年 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人	低学年 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人

幼児	食事・布団付 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人	食事のみ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人
	布団のみ 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人	食事・布団不要 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 人

合計料金(1利用あたり消費税込み)

下限 下限なし 5,000円以上 6,000円以上 7,000円以上 8,000円以上 9,000円以上 10,000円以上 12,000円以上 14,000円以上 16,000円以上 18,000円以上 20,000円以上 30,000円以上 40,000円以上 50,000円以上 100,000円以上 150,000円以上 200,000円以上
上限 5,000円以下 6,000円以下 7,000円以下 8,000円以下 9,000円以下 10,000円以下 12,000円以下 14,000円以下 16,000円以下 18,000円以下 20,000円以下 30,000円以下 40,000円以下 50,000円以下 100,000円以下 150,000円以下 200,000円以下 上限なし

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住所 〒959-1615 新潟県五泉市佐取7209 TEL：0250-47-2231 FAX：0250-47-2215 チェックイン：15:00 （最終チェックイン：18:00) チェックアウト：10:00 交通アクセス 磐越西線「咲花駅」下車後、徒歩約３分／磐越高速 安田ＩＣから国道４９号線を会津若松方向へ。馬下橋を渡り左折後、約３分 駐車場 有り：４０台（無料）

季節ごとのお料理をご紹介するページを設けましたのでご覧ください。スペースの関係上、お食事(越光、留椀、香の物は省いてあります) 地場産食材をふんだんに使用しております。 お写真は「厳選された旬の食材･･･」プランのお料理です。＊印は地場産食材です。 一、先付　クリーム豆腐＊：地場の牛乳と出汁を練りに練ったクリーム豆腐。もう定番になってしまいました。あっさりとした中にも濃厚な味わいと弾力があり、当館だけの独創的な仕上がりになっております。海老、オクラとろろ、わさびを乗せて、れもん醤油でどうぞ。 二、前菜　花見膳：鉢には若鳥西京、石垣里芋、手綱寿司、 ふきのとうみぞれ和へ。小鉢は鮪ぬた。食前酒は梅酒。お花見のイメージです。 三、吸椀　海老そうめん＊：海老のすり身を湯通しして そうめんにしてみました。五泉の里芋、帛乙女と竹の子、小角ねぎを一緒に召し上がってください。ねぎと海老のほのかな香りが何とも言えません。とっても美味しくできました。 四、割鮮　ぼんぼり大根：大根で造ったぼんぼりに鯛、鮪、甘海老を盛り込みました。春らしくさわやかな感じです。 五、蒸物　天豆桜蒸し：道明寺(もち米)と天豆を蒸して温かい銀餡を張り、上にわさびとあられ柚子を乗せてあります。春らしい、かわいい蒸物です。 六、温物　里芋グラタン＊：裏ごしした里芋をホワイトソースと合わせてグラタンにしてみました。中には蟹、帆立、雲丹が入っています。温かいうちにお召し上がりください。五泉市のブランド里芋：帛乙女（きぬおとめ）を味わってください。 七、酢の物　蓮根と山菜胡麻酢和へ＊：わらび、こし油を蓮根と一緒に胡麻酢和へにしました。 この時期、山菜を食べると嫌でも春を感じます。蓮根も五泉市の名産です。 八、揚物　金目鯛養老巻き：金目鯛を薄く切った長芋で巻いてあげました。芽きゃべつと梅人参をあしらって黄味芥子でお召し上がりください。金目鯛は弾力があり、長芋の食感がさくさくとしてとても美味しい一品です。普通、揚物はタレをかけると衣の食感が死にますが、長芋を巻いてあるのでサクサクとしています。 九、水菓子　ふきのとうアイス＊、酒粕ケーキ＊、いちご：きのとうのアイス。本当にふきのとうの香りがそのままします。大人の味ですね。ケーキは酒粕で作っておりますが、さっぱりとして甘さも控え目。ほのかな甘さが美味しいです。新鮮ないちごと一緒にどうぞ。

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