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あわら温泉 伝統旅館のぬくもり 灰屋 ★10月のお品書き★

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【 10月のある日のお品書き 】



”季節の食材を使った灰屋の会席”


前 菜:粟麩オランダ煮・鮎甘露煮・へしこ寿司・さつまいも蜜煮・春菊菊花和え・秋茄子(吉川ナス)の田楽・舞茸チーズ・葛もみじ


造 り:季節のお造り(4~5種盛り)


中 皿:朴葉焼き(穴子・葱・エリンギ)


炊合せ:海老芋白扇揚げ(合鴨・人参・蕪餡)


温 物:若狭牛しゃぶ(椎茸・葱・えのき)


酢の物:さんま南蛮漬け(赤かぶ・小松菜・松の実・菊)


食 事:栗ご飯・赤だし(焼き占地・おぼろ昆布)


果 物:錦秋のブリュレ


※お品書きは一例です。

※画像はイメージです。



□離れ◇松風庵に泊まる□伝統客室にうっとり。はこちらから



福井あわら温泉

伝統旅館のぬくもり灰屋

910-4104福井県あわら市温泉2-205

0776-78-5555

予約係